مواد لازم :
طرزتهیه
ابتدا گوشت استیک را در آب جوش انداخته و 30دقیقه زمان می‌دهیم تا پخته شود بعد گوشت را از آب جوش بیرون آورده و در ماهیتابه یا دستگاه گریل کبابی کنید تا مغز پخت شود و پس از نرم شدن کمی نمک، فلفل و پودرسیر به آن بزنید تا مزه‌دار شود. دقت داشته باشید هنگامی که گوشت کاملا سرد شد آن را به قطعات کوچکی تقسیم می‌کنیم.
نان را برش بزنید و خمیر اضافی داخل‌شان را خارج کنید، گوشت‌های استیکی آماده شده را به همراه خیارها وسط نان قرار دهید و ساندویچ را قبل از سردشدن به همراه انواع چیپس‌های مورد نظرتان میل کنید، می‌توانید چیپس را در صورت تمایل داخل ساندویچ بریزید و یا از پنیر پیتزا نیز در آن استفاده کنید . برای تزئین می‌توانید از خلال هویج نیز استفاده کنید.
اگر بخواهید سیر را به صورت پودر مصرف کنید باید از مقدار بیشتری نسبت به سیر تازه استفاده کنید تا همان فایده را داشته باشد بنابراین سیر تازه انتخاب سالم‌تری است. :
اگر می‌خواهید گوشت به صورت منظم حلقه شود باید بگذارید تا گوشت استیک خنک شود.
- گوشت گوساله استیکی: 100گرم
- نان ساندویچی: یک عدد
- خیار حلقه شده: یک عدد
- هویج خلال: به مقدار لازم
- نمک، فلفل: به مقدار لازم
- پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری
طرزتهیه
ابتدا گوشت استیک را در آب جوش انداخته و 30دقیقه زمان می‌دهیم تا پخته شود بعد گوشت را از آب جوش بیرون آورده و در ماهیتابه یا دستگاه گریل کبابی کنید تا مغز پخت شود و پس از نرم شدن کمی نمک، فلفل و پودرسیر به آن بزنید تا مزه‌دار شود. دقت داشته باشید هنگامی که گوشت کاملا سرد شد آن را به قطعات کوچکی تقسیم می‌کنیم.
نان را برش بزنید و خمیر اضافی داخل‌شان را خارج کنید، گوشت‌های استیکی آماده شده را به همراه خیارها وسط نان قرار دهید و ساندویچ را قبل از سردشدن به همراه انواع چیپس‌های مورد نظرتان میل کنید، می‌توانید چیپس را در صورت تمایل داخل ساندویچ بریزید و یا از پنیر پیتزا نیز در آن استفاده کنید . برای تزئین می‌توانید از خلال هویج نیز استفاده کنید.
اگر بخواهید سیر را به صورت پودر مصرف کنید باید از مقدار بیشتری نسبت به سیر تازه استفاده کنید تا همان فایده را داشته باشد بنابراین سیر تازه انتخاب سالم‌تری است. :
اگر می‌خواهید گوشت به صورت منظم حلقه شود باید بگذارید تا گوشت استیک خنک شود.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر