مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :
قارچ ورقه ورقه شده 200 گرم
بروکلی خوردکرده نیم کیلو
پیاز کوچک حلقه حلقه 1عدد
سرکه 3-4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون نصف پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
بروکلی را با کمی سرکه در آب جوش بریزید.
پس از 5 دقیقه در آب کش خالی كرده، زیرِ آب سرد بگیرید و بگذارید آب آن برود.
سپس آنرا با سایر مواد آماده شده سالاد در ظرف مورد نظرتان کنارهم بچینید،
روغن و سرکه را با اندکی نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بدهید.
اکنون سالاد شما آماده است، نوش جان بفرمائید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر