ه‍.ش. ۱۳۹۰ تیر ۸, چهارشنبه

طول عمرميوه‌هایتان را افزايش دهيد ! (وچند توصیه مفید دیگربرای فصل تابستان)




خطر پخت مربا در ظروف آلومينيومي

  • دقت كنيد هرگز در ظرف آلومينيومي، مرباي ريواس نپزيد.
  • چون تركيب اين 2، مي‌تواند باعث مسموميت غذايي شود.
  • براي پوست كندن هويج، اول آن را داخل آب جوش بيندازيد، بعد از 5 دقيقه بلافاصله در آب سرد قرار دهيد.
  • با اين روش پوست هويج درسته جدا مي‌شود.



هلو پوست‌كنده

  • تهيه مربا يا ژله هلو، با قطعات هلوي تازه، در هواي گرم تابستان خيلي دلچسب است.
  • براي جداكردن پوست هلو، مي‌توانيد آن را يك دقيقه در آب جوش بيندازيد، بعد پوستش‌ را راحت جدا كنيد.

  • براي نگهداري طولاني‌مدت خيار، مي‌توانيد آن را درون ظرفي پر از آب قرار دهيد.
  • اين شيوه كمك مي‌كند خيار، تازه‌تر بماند.




  • خريد طالبي در تابستان، در كنار خريد هندوانه، مهارت مي‌خواهد.
  • پس دقت كنيد طالبي شيرين بايد نسبت به اندازه‌اش سنگين‌تر باشد، روي آن لكه نباشد و عطر خوبي از آن متصاعد شود.




  • در فصل گرم تابستان يك ميوه خيلي خوش خوراك دارد به اسم گيلاس.
  • شما مي‌توانيد بلافاصله بعد از خريد آن‌ها را خوب بشوييد و بگذاريد خيلي خوب خشك شود.
  • بعد مي‌توانيد آن را درون يك آبكش فلزي كه داخلش دستمال پارچه‌اي انداخته‌ايد، نگهداري كنيد.
  • تنها مشكلي كه ممكن است براي اين ميوه خوش‌رنگ و خوشمزه پيش بيايد آن است كه چوب‌هايش ممكن است خشك شود.
  • اگر مهمان نداريد و نمي‌خواهيد اين ميوه را سرو كنيد، مي‌توانيد هنگام شست‌وشو چوب‌هايش را جدا كنيد.





راز طول عمر كرفس
  • اگر ساقه‌هاي كرفس را پس از شست‌وشو داخل فويل آلومينيومي بپيچيد و درون يخچال بگذاريد، مدت زيادي تازه‌تر مي‌ماند.



نكته‌هايي براي فرار از مزاحمت حشرات

  • با گرم‌شدن هوا، كم‌كم مورچه‌ها سر از لانه‌هاي‌شان در گوشه‌گوشه خانه‌تان بيرون مي‌آورند و با كوچك‌ترين تكه خوراكي كه روي زمين باشد، جشن می گیرند.
  • براي اين‌كه بتوانيد آنها دور كنيد، كمي پوست خيار جلوي لانه آنها بگذاريد تا فرار كنند.
  • بهار و تابستان، فصل جولان‌ پشه و ديگر حشرات گزنده است.
  • اگر به انواع اسپري‌ها حشره‌كش و قرص‌هاي آن حساسيت‌ داريد بهتر است كمي نعناي تازه كنار تخت‌خواب يا زير بالش خود قرار دهيد و شب را راحت بخوابيد.
  • توري‌هاي فلزي، بهترين وسيله براي جلوگيري از ورود پشه به داخل خانه هستند.
  • ولي تميز‌كردن اين وسايل درد سر دارد!
  • اگر ثابت باشند كه مشكل دوبرابر مي‌شود.
  • براي توري‌هاي ثابتي كه به پنجره‌هاي منزل‌تان پيچ شده‌اند و امكان اين را نداريد كه آنها را از جاي خودشان جدا كنيد، بهتر است با يك اسفنج يا پارچه آغشته به آب نيمه‌گرم و مواد شوينده روي توري بكشيد تا حداقل از طرف داخل، تميز شوند.
  • ولي اگر لولا داشته باشند مي‌توانيد از جاي خود خارج‌شان كنيد و داخل تراس يا حمام با مواد شوينده بشوييد.

هیچ نظری موجود نیست: