۱۳۹۱ تیر ۱۰, شنبه
تندیس "هرکول" در محوطه تاریخی بیستون نزدیک کرمانشاه !
مجسمه هرکول، در کناره شاهراه شرقی-غربی جاده ابریشم یا جاده بزرگ خراسان
در محوطه تاریخی بیستون نزدیک کرمانشاه از سنگ تراشیده شدهاست.
این مجسمه طی عملیات راهسازی توسط پیمانکار ایرانی "جناب آقای حاج عباسعلی محبی نوگورانی"پیدا شده که یکی از بارز ترین نشانه ی آن شکستن پیشانی مجسمه طی عملیات بیرون سازی مجسمه از خاک شکسته و بوسیله سیمان بازسازی شده است.
در دوران اشکانیان، "ورثرغنه" یکی از محبوبترین خدایان بود که اغلب به صورت پیکرههای گلی و سنگی نشان داده میشد.
نمونهای از این دست پیکره هرکول / ورثرغنه است که به صورت شخصی تنومند تمامن عریان و با مو و ریش مجعد در حال استراحت بروی پوست شیر نشان داده شده است.
این تندیس که بر سکویی به طول ۲/۲۰ متر به پهلوی چپ به طور نیم خیز به آرنج تکیه نموده و در دست چپ پیالهای دارد که تا نزدیک صورت نگه داشتهاست و نیز دست راستش برروی پای راست قرار گرفته و پای چپ را تکیه گاه پای دیگر نمودهاست.
طول مجسمه ۱/۴۷ متر که به طور برجسته از سنگ کوه تراشیده شده و از طرف پشت به کوه متصل است. در عقب مجسمه نقوش و کتیبهای به زبان یونانی قدیم بر روی سنگ نقش شدهاست.
نقوش آن شامل درخت زیتونی است که از شاخه آن کماندان و تیردانی آویزان شدهاست.
در کنار این درخت گرز مخروطی شکل گره داری حجاری شده که برجستگی آن نسبت به سایر نقوش بیشتراست.
کتیبه به خط یونانی قدیم در هفت سطر بر روی لوحی به ابعاد ۳۳ × ۴۳ سانتیمتر که نمای آن به شکل معابد یونانی ساخته شده نوشتهاند.
زمان ساخت مجسمه سال ۱۵۳ ق.م تعیین میشود این تاریخ با اواسط سلطنت مهرداد اول اشکانی (اشک نهم ۱۳۶-۱۷۴ ق.م) منطبق میباشد. در زیر تنه هرکول نقش شیری دیده میشود که درازای آن از سر تا دم ۲۰۰ سانتیمتر و بلندی دم آن ۱۱۴ سانتیمتر است.
سر این مجسمه در سال ۱۳۸۰ کنده و دزدیده شده بود که پس از چند سال کشف و دوباره به جایگاه اصلی خودش برگشت .
درازای این تندیس ۱۴۷ سانتی متر است .
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
این مجسمه طی عملیات راهسازی توسط پیمانکار ایرانی "جناب آقای حاج عباسعلی محبی نوگورانی"پیدا شده که یکی از بارز ترین نشانه ی آن شکستن پیشانی مجسمه طی عملیات بیرون سازی مجسمه از خاک شکسته و بوسیله سیمان بازسازی شده است.
در دوران اشکانیان، "ورثرغنه" یکی از محبوبترین خدایان بود که اغلب به صورت پیکرههای گلی و سنگی نشان داده میشد.
نمونهای از این دست پیکره هرکول / ورثرغنه است که به صورت شخصی تنومند تمامن عریان و با مو و ریش مجعد در حال استراحت بروی پوست شیر نشان داده شده است.
این تندیس که بر سکویی به طول ۲/۲۰ متر به پهلوی چپ به طور نیم خیز به آرنج تکیه نموده و در دست چپ پیالهای دارد که تا نزدیک صورت نگه داشتهاست و نیز دست راستش برروی پای راست قرار گرفته و پای چپ را تکیه گاه پای دیگر نمودهاست.
طول مجسمه ۱/۴۷ متر که به طور برجسته از سنگ کوه تراشیده شده و از طرف پشت به کوه متصل است. در عقب مجسمه نقوش و کتیبهای به زبان یونانی قدیم بر روی سنگ نقش شدهاست.
نقوش آن شامل درخت زیتونی است که از شاخه آن کماندان و تیردانی آویزان شدهاست.
در کنار این درخت گرز مخروطی شکل گره داری حجاری شده که برجستگی آن نسبت به سایر نقوش بیشتراست.
کتیبه به خط یونانی قدیم در هفت سطر بر روی لوحی به ابعاد ۳۳ × ۴۳ سانتیمتر که نمای آن به شکل معابد یونانی ساخته شده نوشتهاند.
زمان ساخت مجسمه سال ۱۵۳ ق.م تعیین میشود این تاریخ با اواسط سلطنت مهرداد اول اشکانی (اشک نهم ۱۳۶-۱۷۴ ق.م) منطبق میباشد. در زیر تنه هرکول نقش شیری دیده میشود که درازای آن از سر تا دم ۲۰۰ سانتیمتر و بلندی دم آن ۱۱۴ سانتیمتر است.
سر این مجسمه در سال ۱۳۸۰ کنده و دزدیده شده بود که پس از چند سال کشف و دوباره به جایگاه اصلی خودش برگشت .
درازای این تندیس ۱۴۷ سانتی متر است .
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
عکسی از "نیکی قاضیان" دوست دختر ایرانی "کریستین رونالدو" !
نیکی قاضیان متولد 3 می سال 1982 میباشد.
او که اصلیتی ایرانی دارد در آمریکا زندگی میکند و اکنون ملیتی امریکایی دارد.
نیکی قاضیان و رونالدو در سال 2008 با یکدیگر دوست شدند.
اما این رابطه هم مثل همه رابطههای رونالدو خیلی زود پایان یافت !
او یکی از مدلهای معروف میباشد و در مجله FHM خوش درخشید و توانست برای خود معروفیتی کسب کند.
اما شاید یکی از نکات قابل توجه درمورد نیکی قاضیان، ارتباط و دوستیای بود که برای مدت کوتاهی با کریستین رونالدو داشت.
او که اصلیتی ایرانی دارد در آمریکا زندگی میکند و اکنون ملیتی امریکایی دارد.
نیکی قاضیان و رونالدو در سال 2008 با یکدیگر دوست شدند.
اما این رابطه هم مثل همه رابطههای رونالدو خیلی زود پایان یافت !
او یکی از مدلهای معروف میباشد و در مجله FHM خوش درخشید و توانست برای خود معروفیتی کسب کند.
اما شاید یکی از نکات قابل توجه درمورد نیکی قاضیان، ارتباط و دوستیای بود که برای مدت کوتاهی با کریستین رونالدو داشت.
چهار دلیل خوب برای مصرف نخودفرنگی :
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که در زمان کودکی و یا حتا الآن شروع می کنند به جدا کردن نخود فرنگی های موجود در غذاها.
اما در این مقاله ی کوتاه ما قصد داریم فقط چند نمونه از فواید این نخودهای سبز کوچک را بازگو کنیم تا شما را با آن آشتی دهیم:
1-نخود فرنگی به کاهش وزن کمک می کند :
نخود فرنگی در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی دیگر حاوی پروتئین بیشتر و کالری و چربی کمتری است.
در واقع در هر فنجان نخود فرنگی 134 کالری وجود دارد و سرشار از فیبر است.
برای همین برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند یک ماده ی غذایی فوق العاده محسوب می شود.
اگر رژیم لاغری گرفته اید در سوپتان نخود فرنگی بریزید.
در این صورت سوپتان حاوی 9 گرم فیبر و 9 گرم پروتئین است و جلوی اشتها را گرفته و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند.
2-نخود فرنگی از یبوست پیشگیری می کند :
نخود فرنگی سرشار از فیبرهای غیر حلالی است که از یبوست پیشگیری می کنند.
3-نخود فرنگی میزان کلسترول خون را کاهش می دهد :
نخود فرنگی منبع خوب پکتین و فیبرهای غذایی دیگری است که میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
اگر از کلسترول بالا رنج می برید، حتمن نخود فرنگی را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.
4-نخود فرنگی از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند :
یک فنجان نخود فرنگی حاوی نصف ویتامین K مورد نیاز روزانه ی ما است.
این ماده ی مغذی برای پیشگیری از تخریب بافت های استخوانی، تصلب شرایین، بیماری های قلبی و حتی سرطان لازم و ضروری است.
نخود فرنگی منبع فوق العاده ی ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین محسوب می شود که از بیماری آب مروارید و بیماری های چشمی دیگر پیشگیری می کنند.
اما در این مقاله ی کوتاه ما قصد داریم فقط چند نمونه از فواید این نخودهای سبز کوچک را بازگو کنیم تا شما را با آن آشتی دهیم:
1-نخود فرنگی به کاهش وزن کمک می کند :
نخود فرنگی در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی دیگر حاوی پروتئین بیشتر و کالری و چربی کمتری است.
در واقع در هر فنجان نخود فرنگی 134 کالری وجود دارد و سرشار از فیبر است.
برای همین برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند یک ماده ی غذایی فوق العاده محسوب می شود.
اگر رژیم لاغری گرفته اید در سوپتان نخود فرنگی بریزید.
در این صورت سوپتان حاوی 9 گرم فیبر و 9 گرم پروتئین است و جلوی اشتها را گرفته و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند.
2-نخود فرنگی از یبوست پیشگیری می کند :
نخود فرنگی سرشار از فیبرهای غیر حلالی است که از یبوست پیشگیری می کنند.
3-نخود فرنگی میزان کلسترول خون را کاهش می دهد :
نخود فرنگی منبع خوب پکتین و فیبرهای غذایی دیگری است که میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
اگر از کلسترول بالا رنج می برید، حتمن نخود فرنگی را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.
4-نخود فرنگی از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری می کند :
یک فنجان نخود فرنگی حاوی نصف ویتامین K مورد نیاز روزانه ی ما است.
این ماده ی مغذی برای پیشگیری از تخریب بافت های استخوانی، تصلب شرایین، بیماری های قلبی و حتی سرطان لازم و ضروری است.
نخود فرنگی منبع فوق العاده ی ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان های لوتئین و زآگزانتین محسوب می شود که از بیماری آب مروارید و بیماری های چشمی دیگر پیشگیری می کنند.
با 10 روش، ضایعات مواد خوراکی را به صفر برسانید !
(پیشنهاد مفید دیگری برای صرفه جوئی و مقابله با گرانی مایحتاج) :
با این نکات و روش های جدیدی که خود پیدا می کنید، ضایعات مواد غذایی را به حداقل رسانده، از همه قسمت های مواد خوراکی دوباره استفاده کنید.
1 - از قسمت سفید پیازچه بیش تر استفاده کنید :
ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ولی پیازچه را داخل ظرف آب و در برابر نور خورشید قرار دهید تا دوباره رشد کرده، هر چند روز یک بار، بتوانید از قسمت های سبز آن استفاده کنید و مدتی طولانی پیازچه تازه داشته باشید.
2 - قبل از تاریخ انقضاء شیر و دلمه بستن، از آن برای درست کردن پنیر استفاده کنید :
3 - از لرد قهوه دوباره استفاده کنید :
از آن برای فراری دادن مورچه ها، به عنوان خوشبو کننده و از بین بردن بوهای نامطبوع و رشد گیاهان استفاده نمایید.
4 - استفاده از پوست پرتقال :
از پوست پرتقال در تابستان برای دور کردن پشه و مورچه و خلاص شدن از بوهای کهنه استفاده کنید.
5 - استفاده از موزهای تیره :
به جای دور ریختن موزهای رسیده و خیلی تیره، از آن ها برای پختن نان های موزی استفاده کنید.
همچنین می توانید با پختن آنها دسری عالی تهیه نمایید.
6 - چیپس مانده را دور نیندازید :
کافیست آن ها را 10 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا دوباره ترد شوند.
7 - می توانید برش باقی مانده از پیتزا را بدون مایکروفر دوباره مصرف کنید :
آن را 5 - 4 دقیقه روی یک کتری با حرارت متوسط قرار دهید.
از یک در آلومینیومی گرد استفاده کنید تا روی پیتزا هم گرم شود.
8 - دیگر نان های تست مانده و خشک شده را دور نریزید :
می توانید آن ها را خرد و سرخ کرده همراه با ادویه استفاده کنید.
یا به صورت ورقه ورقه سرخ کرده در سوپ و سالاد مصرف کنید.
9 - از اسفنج های قدیمی دوباره استفاده کنید :
برای از بین بردن باکتری های موجود در اسفنج قدیمی، اول آن را خیس کنید و 2 دقیقه داخل مایکروفر بگذارید تا 99 درصد جرم آن از بین رفته، دوباره قابل استفاده شود.
10 - از ضایعات میوه و سبزی برای تهیه کود باغچه استفاده کنید :
با این نکات و روش های جدیدی که خود پیدا می کنید، ضایعات مواد غذایی را به حداقل رسانده، از همه قسمت های مواد خوراکی دوباره استفاده کنید.
1 - از قسمت سفید پیازچه بیش تر استفاده کنید :
ممکن است کمی عجیب به نظر برسد ولی پیازچه را داخل ظرف آب و در برابر نور خورشید قرار دهید تا دوباره رشد کرده، هر چند روز یک بار، بتوانید از قسمت های سبز آن استفاده کنید و مدتی طولانی پیازچه تازه داشته باشید.
2 - قبل از تاریخ انقضاء شیر و دلمه بستن، از آن برای درست کردن پنیر استفاده کنید :
3 - از لرد قهوه دوباره استفاده کنید :
از آن برای فراری دادن مورچه ها، به عنوان خوشبو کننده و از بین بردن بوهای نامطبوع و رشد گیاهان استفاده نمایید.
4 - استفاده از پوست پرتقال :
از پوست پرتقال در تابستان برای دور کردن پشه و مورچه و خلاص شدن از بوهای کهنه استفاده کنید.
5 - استفاده از موزهای تیره :
به جای دور ریختن موزهای رسیده و خیلی تیره، از آن ها برای پختن نان های موزی استفاده کنید.
همچنین می توانید با پختن آنها دسری عالی تهیه نمایید.
6 - چیپس مانده را دور نیندازید :
کافیست آن ها را 10 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا دوباره ترد شوند.
7 - می توانید برش باقی مانده از پیتزا را بدون مایکروفر دوباره مصرف کنید :
آن را 5 - 4 دقیقه روی یک کتری با حرارت متوسط قرار دهید.
از یک در آلومینیومی گرد استفاده کنید تا روی پیتزا هم گرم شود.
8 - دیگر نان های تست مانده و خشک شده را دور نریزید :
می توانید آن ها را خرد و سرخ کرده همراه با ادویه استفاده کنید.
یا به صورت ورقه ورقه سرخ کرده در سوپ و سالاد مصرف کنید.
9 - از اسفنج های قدیمی دوباره استفاده کنید :
برای از بین بردن باکتری های موجود در اسفنج قدیمی، اول آن را خیس کنید و 2 دقیقه داخل مایکروفر بگذارید تا 99 درصد جرم آن از بین رفته، دوباره قابل استفاده شود.
10 - از ضایعات میوه و سبزی برای تهیه کود باغچه استفاده کنید :
"نورا نراقی" دختر موتورسوار ایرانی، در کوه های اطراف تهران خود را برای شرکت در تورنمنت های بین المللی آماده می کند
"نورا نراقی" دختر موتورسوار ایرانی، در کوه های اطراف تهران خود را برای شرکت در تورنمنت های بین المللی آماده می کند :
نورا نراقی که در تنها مسابقه موتورسواری بانوان ایران در سال 1388 قهرمان کشور شده، پس از دریافت گواهینامه بین المللی شرکت در مسابقات حرفه ای این رشته از آمریکا ،
در کوه های اطراف تهران تمرین می کند تا برای شرکت در تورنمنت های بین المللی آماده باشد !
نورا نراقی که در تنها مسابقه موتورسواری بانوان ایران در سال 1388 قهرمان کشور شده، پس از دریافت گواهینامه بین المللی شرکت در مسابقات حرفه ای این رشته از آمریکا ،
در کوه های اطراف تهران تمرین می کند تا برای شرکت در تورنمنت های بین المللی آماده باشد !
شعری از ناصرالدین شاه قاجار ! (گناه عاشق) :
حور نخواهم من و قصور نخواهم
شیفتهی چشم و زلف و خال سیاهم
خط غلامی ز آفتاب گرفتم
تا ز دل و جان غلام همچو تو ماهم
با همه جوری که میکشم ز نکویان
چرخ حسد میبرد به عزت و جاهم
ای که ندادی دوای درد من آخر
بهر چه خون ریختی به حال تباهم
گر چه تو خونم بریختی و برفتی
غیر محبت نبود هیچ گناهم
بندگی حضرت تو مایهی شاهی است
تا شدهام بندهی تو بر همه شاهم
به جز تو کس نشناسم
به جز تو کس نپرستم
کجا که با تو نبودم
کجا که بی تو نشستم
برگرفته از:
دیوان اشعار ناصرالدین شاه قاجار تصحیح و تالیف : محمد باقر اعتضادی
شیفتهی چشم و زلف و خال سیاهم
خط غلامی ز آفتاب گرفتم
تا ز دل و جان غلام همچو تو ماهم
با همه جوری که میکشم ز نکویان
چرخ حسد میبرد به عزت و جاهم
ای که ندادی دوای درد من آخر
بهر چه خون ریختی به حال تباهم
گر چه تو خونم بریختی و برفتی
غیر محبت نبود هیچ گناهم
بندگی حضرت تو مایهی شاهی است
تا شدهام بندهی تو بر همه شاهم
به جز تو کس نشناسم
به جز تو کس نپرستم
کجا که با تو نبودم
کجا که بی تو نشستم
برگرفته از:
دیوان اشعار ناصرالدین شاه قاجار تصحیح و تالیف : محمد باقر اعتضادی
خواص گیاهی "گل گاوزبان" :
گیاه گاوزبان به عنوان یکی از غنیترین منابع اسیدهای چرب اصلی بشمار
میرود بطوریکه از آن به عنوان غنیترین منبع شناختهشده برای (Gamma
Linoenic Acid (GLA در نزد بشر معرفی شدهاست.
نحوه استفاده گل گاوزبان :
_به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
گیاه شناسی (گل گاوزبان) :
گاوزبان گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر میرسد ساقه آن شیاردار و خاردار میباشد.
برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است.
گلهای آن به رنگ آبی، سفید و بنفش میباشد.
گاوزبان احتمالن از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمتهایی از خاورمیانه میروید.
گل، برگ و سرشاخههای گلدار آن به مصرف دارویی میرسد.
گاوزبان گیاهی مقاوم به شوری است که قادر به جذب یونهای سدیم، کلر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم از خاک میباشد و میتوان از این گیاه برای خارج ساختن این یونها از خاک و اصلاح خاکهای شور و قلیا استفاده کرد.
خواص داروئی گل گاوزبان :
1- گل گاو زبان و برگهای آن تصفیه کننده خون است.
2- آرام کننده اعصاب است.
3- عرق آور است.
4- ادرار آور است.
5-کلیهها را تقویت میکند.
6- سرماخوردگی را برطرف میکند.
7- برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
8- در درمان برونشیت موثر است.
9- بی اختیاری دفع ادرار را درمان میکند.
10- التهاب و ورم کلیه را درمان میکند.
11- در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
12- ضماد برگهای گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
توصیه : گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان حامله و کودکان مضر است.
*******************************************
گل گاو زبان گل گاو زبان با نام علمي (Echium amoenum ) گیاهی است دو يا چند ساله از تيره Boraginaceae است كه بومي ارتفاعات جنگل هاي شمال ايران بوده و از ديرباز در ايران مورد استفاده دارويي قرار مي گرفته است.
گل گاو زبان اروپاييگونه اروپایی با نام علمی ( borago officinalis ) یکساله، ولی گونه ای که در اشکورات و ایران هست،چند ساله و با نام علمی echium amoenum می باشد.
این گیاه علفي از گیاهان دارویی و دارای روغنی است که به علت خاصیت شفا دهندگی از مدتها قبل ازاهميت خاصي برخوردار است.
گل گاوزبان به احتمال زياد بومي منطقه مديترانه است، ولي بعضي محققين عقيده دارند بومي خاورميانه است. كشت و كار گاوزبان بوسيله عربها در جنوب اسپانيا در قرون وسطي معرفي شد.اين گياه در بسياري از مناطق اروپا،غرب آسيا و آمريكاي شمالي مي رويد و اغلب بصورت وحشي در محل هاي لم يزرع و كناره رودخانه ها ديده مي شود.
گل گاو زبان ايراني(Echium amoenum) گیاهی علفی پایا و دارای اعضای پوشیده از تارهای نرم،ساقه راست یا به حالت خمیده و برگهای ساده با یک رگبرگ منحصر به فرد است، گلهای درشت و آبی مایل به بنفش رنگ آن در ماههای اردیبهشت تا شهريور به تعداد کم بر ساقه ظاهر میشود.
میوه گیاه گل گاو زبان فندقه،نوک تیز و پوشیده از برجستگیهای کوچک متعدد است، كشاورزان اين گياه را جمع آوري و براي مصارف خانگي كشت مي نمايند.
بخش هاي هوايي به منظور اهداف دارويي درابتداي گلدهي از خرداد تا شهريور جمع آوري شده و در سايه خشك مي شوند.گیاه مذكور دارای شاخه های تو خالی وآبدار است و ارتفاع آن به 50 سانتی متر میرسد. تمام سطح گیاه پوشیده از کرکهای سفید و منشعب است.گلهای این گیاه در انتهای ساقه قرار دارد و به رنگ روشن و ستاره ای شکل است. میوه این گیاه به شکل چهار فندق کوچک و به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است.گلهای این گیاه با نام گل گاو زبان جمعآوری و به بازارهای ایران عرضه میشود.
این گیاه در فرانسه "شکوفه آبی تندرستی" نامیده می شود. زیرا گلهای ان به رنگ آبی است و داروی خوبی است برای دهقانان که معمولن نیاز به تنفس بیشتر در هنگام کار کردن دارند.
بعضی از نویسندگان معتقد ند که نام لاتین آن یک اسم تغییر شکل یافته است به معنی "قلب " و به معنی "من اورده ام" زیرا اعتقاد بر این است که این گیاه قلب را تقویت می کند.
امروزه ثابت شده که محصولات حاصل از برگها و پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی دارد و باعث افزایش نشاط روحی می شود. به طور مثال : شربت ساخته شده از پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی و ضد استرسهای روحی و آرامش دهنده و تسکین دهنده قلب می باشد. دم كرده آن براي التهاب مجاري ادرار،روماتيسم و بيماريهاي قلبي مفيد است
تركيبات شيميايي:گل گاوزبان و برگهاي آن داراي لعاب فراوان است. اين گياه داراي نيترات پتاسيم، رزينهاف مالات كلسيم، منگنز، منيزيوم، اسيد فسفريك و آلانتوئين است.
شايان ذكر است ، ۵۰۰هكتار از زمينهاي استان گیلان زير كشت گياه دارويي گل گاو زبان است كه ۲۶۰هكتار آن توسط كشاورزان منطقه اشكورات رودسر كشت ميشود,اين گياه علفي يكساله ، از اواخر زمستان از خاك ميرويد و از اوايل ارديبهشت ماه تا پايان فصل تابستان گلهاي آن در چندين مرحله برداشت ميشود.
هرسال از زمينهاي زير كشت گياه طبي " گل گاو زبان"در استان گيلان بيش از ۴۰۰تن محصول به ارزش اقتصادي بيش از پنج ميليارد ريال بر داشت ميشود. درحال حاضر هر كيلو گل گاو زبان خشك به قيمت تقريبا ۱۲۰هزار ريال در بازار عرضه ميشودكه در مقابل هزينه هاي داشت ،كاشت و برداشت بسيار ناچيز مي باشد .
ضمنن اين گياه به صورت خودرو در اراضي و دامنههاي جنگلي شهرستانهاي رودسر، املشُ تالش، رودبار، رضوانشهر و آستارا ميرويد.
نحوه استفاده گل گاوزبان :
_به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
گیاه شناسی (گل گاوزبان) :
گاوزبان گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر میرسد ساقه آن شیاردار و خاردار میباشد.
برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است.
گلهای آن به رنگ آبی، سفید و بنفش میباشد.
گاوزبان احتمالن از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمتهایی از خاورمیانه میروید.
گل، برگ و سرشاخههای گلدار آن به مصرف دارویی میرسد.
گاوزبان گیاهی مقاوم به شوری است که قادر به جذب یونهای سدیم، کلر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم از خاک میباشد و میتوان از این گیاه برای خارج ساختن این یونها از خاک و اصلاح خاکهای شور و قلیا استفاده کرد.
خواص داروئی گل گاوزبان :
1- گل گاو زبان و برگهای آن تصفیه کننده خون است.
2- آرام کننده اعصاب است.
3- عرق آور است.
4- ادرار آور است.
5-کلیهها را تقویت میکند.
6- سرماخوردگی را برطرف میکند.
7- برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
8- در درمان برونشیت موثر است.
9- بی اختیاری دفع ادرار را درمان میکند.
10- التهاب و ورم کلیه را درمان میکند.
11- در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
12- ضماد برگهای گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
توصیه : گاوزبان بعلت داشتن آلکالوئید برای زنان حامله و کودکان مضر است.
*******************************************
گل گاو زبان گل گاو زبان با نام علمي (Echium amoenum ) گیاهی است دو يا چند ساله از تيره Boraginaceae است كه بومي ارتفاعات جنگل هاي شمال ايران بوده و از ديرباز در ايران مورد استفاده دارويي قرار مي گرفته است.
گل گاو زبان اروپاييگونه اروپایی با نام علمی ( borago officinalis ) یکساله، ولی گونه ای که در اشکورات و ایران هست،چند ساله و با نام علمی echium amoenum می باشد.
این گیاه علفي از گیاهان دارویی و دارای روغنی است که به علت خاصیت شفا دهندگی از مدتها قبل ازاهميت خاصي برخوردار است.
گل گاوزبان به احتمال زياد بومي منطقه مديترانه است، ولي بعضي محققين عقيده دارند بومي خاورميانه است. كشت و كار گاوزبان بوسيله عربها در جنوب اسپانيا در قرون وسطي معرفي شد.اين گياه در بسياري از مناطق اروپا،غرب آسيا و آمريكاي شمالي مي رويد و اغلب بصورت وحشي در محل هاي لم يزرع و كناره رودخانه ها ديده مي شود.
گل گاو زبان ايراني(Echium amoenum) گیاهی علفی پایا و دارای اعضای پوشیده از تارهای نرم،ساقه راست یا به حالت خمیده و برگهای ساده با یک رگبرگ منحصر به فرد است، گلهای درشت و آبی مایل به بنفش رنگ آن در ماههای اردیبهشت تا شهريور به تعداد کم بر ساقه ظاهر میشود.
میوه گیاه گل گاو زبان فندقه،نوک تیز و پوشیده از برجستگیهای کوچک متعدد است، كشاورزان اين گياه را جمع آوري و براي مصارف خانگي كشت مي نمايند.
بخش هاي هوايي به منظور اهداف دارويي درابتداي گلدهي از خرداد تا شهريور جمع آوري شده و در سايه خشك مي شوند.گیاه مذكور دارای شاخه های تو خالی وآبدار است و ارتفاع آن به 50 سانتی متر میرسد. تمام سطح گیاه پوشیده از کرکهای سفید و منشعب است.گلهای این گیاه در انتهای ساقه قرار دارد و به رنگ روشن و ستاره ای شکل است. میوه این گیاه به شکل چهار فندق کوچک و به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است.گلهای این گیاه با نام گل گاو زبان جمعآوری و به بازارهای ایران عرضه میشود.
این گیاه در فرانسه "شکوفه آبی تندرستی" نامیده می شود. زیرا گلهای ان به رنگ آبی است و داروی خوبی است برای دهقانان که معمولن نیاز به تنفس بیشتر در هنگام کار کردن دارند.
بعضی از نویسندگان معتقد ند که نام لاتین آن یک اسم تغییر شکل یافته است به معنی "قلب " و به معنی "من اورده ام" زیرا اعتقاد بر این است که این گیاه قلب را تقویت می کند.
امروزه ثابت شده که محصولات حاصل از برگها و پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی دارد و باعث افزایش نشاط روحی می شود. به طور مثال : شربت ساخته شده از پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی و ضد استرسهای روحی و آرامش دهنده و تسکین دهنده قلب می باشد. دم كرده آن براي التهاب مجاري ادرار،روماتيسم و بيماريهاي قلبي مفيد است
تركيبات شيميايي:گل گاوزبان و برگهاي آن داراي لعاب فراوان است. اين گياه داراي نيترات پتاسيم، رزينهاف مالات كلسيم، منگنز، منيزيوم، اسيد فسفريك و آلانتوئين است.
شايان ذكر است ، ۵۰۰هكتار از زمينهاي استان گیلان زير كشت گياه دارويي گل گاو زبان است كه ۲۶۰هكتار آن توسط كشاورزان منطقه اشكورات رودسر كشت ميشود,اين گياه علفي يكساله ، از اواخر زمستان از خاك ميرويد و از اوايل ارديبهشت ماه تا پايان فصل تابستان گلهاي آن در چندين مرحله برداشت ميشود.
هرسال از زمينهاي زير كشت گياه طبي " گل گاو زبان"در استان گيلان بيش از ۴۰۰تن محصول به ارزش اقتصادي بيش از پنج ميليارد ريال بر داشت ميشود. درحال حاضر هر كيلو گل گاو زبان خشك به قيمت تقريبا ۱۲۰هزار ريال در بازار عرضه ميشودكه در مقابل هزينه هاي داشت ،كاشت و برداشت بسيار ناچيز مي باشد .
ضمنن اين گياه به صورت خودرو در اراضي و دامنههاي جنگلي شهرستانهاي رودسر، املشُ تالش، رودبار، رضوانشهر و آستارا ميرويد.
۱۳۹۱ تیر ۹, جمعه
اشتراک در:
پستها (Atom)