يك متخصص تغذيه گفت: در استرس‌هاي روحي و رواني مصرف ويتامين C مي‌تواند، مفيد باشد.
مريم مرادوف گفت : ويتامين C يكي از ويتامين هاي محلول در آب است و قابليت ذخيره سازي آن در بدن كم است.
مريم مرادوف گفت : ويتامين C يكي از ويتامين هاي محلول در آب است و قابليت ذخيره سازي آن در بدن كم است.
وي گفت: ويتامين C به سوخت و ساز بافت ها كمك مي كند، باعث افزايش جذب آهن مي شود، سيستم ايمني را تقويت و باعث پيشگيري از عفونت مي شود، اين ويتامين باعث سلامت لثه ها، در بهبود زخم ها و سوختگي ها مي شود، در استرس هاي روحي و رواني مصرف ويتامين C مي تواند، مفيد باشد.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: يكي از قوي ترين آنتي اكسيدان ها ويتامين C است كه با راديكال هاي آزاد مقابله مي كند.
منابع ويتامين C را مي توان به مركبات به خصوص آب پرتقال اشاره كرد. انگور و گيلاس نيز سرشار از اين ويتامين است.
مراداف افزود: از ميان سبزي ها فلفل دلمه اي، گوجه فرنگي و سبزي هايي كه برگ سبز دارند، سرشار از ويتامين C است.
تنها منبع حيواني كه حاوي ويتامين C است، جگر است.
وي گفت: كمبود ويتامين C باعث مي شود كه زخم ها دير بهبود پيدا كند، خونريزي لثه ها اتفاق مي افتد، خونريزي هاي زير پوستي، خستگي، ضعف و بي حالي به وجود مي آيد.
مراداف افزود: ويتامين C باعث جذب كامل آهن مي شود و در كنار مصرف قرص هاي آهن مي توان از يك منبع ويتامين C نيز استفاده كرد. وي اضافه كرد: ويتامين C به راحتي اكسيد مي شود و بر اثر حرارت دادن و خرد كردن به راحتي از بين مي رود.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر