ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۱۰, شنبه

از ماجراهای شب ژانویه

"یالا زود باش بگو امشب بدون من کجا میخوای بری که انقدر خودتو شیک و پیک کردی!؟"

از ماجراهای شب ژانویه

"فوتینا"، خیال کردین !؟
من یکی که اجازه نمیدم به بهانه شب ژانویه کسی منو ببوسه!

از ماجراهای شب ژانویه

مینوشم به سلامتیه هرچی سگه با معرفته !

از ماجراهای شب ژانویه

بابا همش سالی یه دفه که بیشتر "شب ژانویه" نداریم،
پس بذارین عشقمونو بکنیم!

این عکس زیبای فضائی چگونه گرفته شده است؟

معمولن عکس های شاتل در فضا از درون ایستگاه فضایی گرفته می شوند و عکس های ایستگاه نیز از درون شاتل.
پس چطور ممکن است هم زمان عکسی از هر دو این ها در فضا گرفته شود؟
پاسخ اینست که در طی سفر پایانی شاتل فضایی "اندیور" به ایستگاه،
یک فضاپیمای باری از ایستگاه جدا شد و فضانوردان سرنشین آن، رشته عکس هایی کمیاب را ثبت کردند.
این فضاپیمای باری، فضاپیمای روسی "سایوز TMA-20" بود که همان روز و پس از گرفتن عکس ها در قزاقستان به زمین نشست.
این تصویر دیدنی، به خوبی اندازه ی ایستگاه و شاتلی که کنارش پهلو گرفته را نسبت به یکدیگر نشان می دهد.
در قسمت پایین تر از آن ها هم ابرهای زمین بر فراز یک دریای آبی دیده می شوند.

اقتباس از : 1star-7skies

غذاهای ارگانیک چه نوع غذاهائی هستند؟

محصولات ارگانیک، غذاهایی سالم هستند که بدون بهره گیری از روش های سنتی و امروزی تولید شده اند.
در واقع، محصولات کشاورزی و لبنی اعم از میوه ها، سبزیجات، گوشت، شیر و …، که به صورت طبیعی و بدون استفاده از سموم، کودهای شیمیایی، آنتی بیوتیک ها، هورمون های رشد، تغییرات ژنتیکی و موارد مشابه تولید شده باشند، با نام Organic Food یا خوراک زیستی شناخته و مصرف می شوند.
غذاهایی که به صورت ارگانیک رشد داده شده اند، برای سهولت در شناسایی و خرید آسان، با برچسب های مخصوص این محصولات، علامت گذاری شده و روانه فروشگاه ها می گردند.

نحوه نظارت بر تولید محصولات ارگانیک:
وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) که گواهی های معتبر و سختگیرانه ای را برای تولید، توزیع، عرضه و معامله محصولات ارگانیک برای کشاورزان، دامداران و تاجران صادر می کند، از شناخته شده ترین و مهمترین مراکز حمایت از تولید این محصولات به شمار می رود و برچسب ویژه ای بر محصولات ارگانیک تایید شده توسط USDA چسبانده می شودکه ضامن کیفیت این محصولات است.
وجود این نشان، کیفیت محصولات ارگانیک را تا ۹۵٪ تضمین می کند.
USDA همچنین تحقیقات، مطالعات و آزمایشات، ویژه ای را بر روی تمام محصولات برچسب دار انجام می دهد تا تخلفی در خصوص تولید محصولات برچسب دار از سمت تولیدکنندگان صورت نگیرد.
علاوه بر USDA شرکت ها و سازمان های دیگری نیز با تکیه بر استاندارد های وزارت کشاورزی آمریکا، کیفیت محصولات ارگانیک را تضمین می کنند.
از جمله آنها می توان به Free-range ،Cage-free ،Natural ،Grass-fed ،Pasture-raised و Humane اشاره کرد.
هر کدام از آنها، محصولات خاصی را از لحاظ تولید، توزیع و عرضه، از لحاظ ارگانیک ضمانت می کنند.
با مشاهده برچسب این شرکت ها و سازمان ها نیز می توانید نسبت به ارگانیک بودن محصول مربوطه اطمینان حاصل کنید.
طرفداران غذاهای ارگانیک ادعا می کنند که رشد طبیعی و زیستی محصولات، علاوه بر امنیت بیشتر غذایی، منجر به تولید محصولاتی مغذی تر و بهتر می شود.
بسیاری از مردم به مواد شیمیایی استفاده شده در روند تولید محصولات غیرارگانیک، اعتماد ندارند.
به عقیده آنها، اثرات سموم و مواد شیمیایی استفاده شده در تولید محصولات، پس از رشد محصول در آنها باقی مانده و منجر به افزایش بیماری ها و آلرژی ها در بدن افراد می گردد.
به همین منظور، تنها راه پیشگیری از این مساله را مصرف غذاهای ارگانیک می دانند.
در مطالعات و تحقیقات انجام شده توسط سازمان ها و دانشگاه های معتبر، مضرات مصرف موادغذایی غیرارگانیک ثابت شده است.
با وجود اینکه مصرف محصولات ارگانیک، کاهش احتمال ابتلا به بیماری ها و آلرژی های خاص را منجر می شود، هزینه بسیار بالا و تولید کم از معایب این محصولات هستند. همین عامل نیز روند تولید و عرضه آنها در کشورهای در حال توسعه و فقیر، مشکل کرده و در حال حاضر تنها برخی از کشورهای پیشرفته قابلیت تولید و عرضه این محصولات را دارند.
برای مثال، کشور استرالیا یکی از بزرگترین تولید کنندگان محصولات ارگانیک در دنیا به شمار می رود.
در کشور ایران نیز فعالیت هایی محدود و مقدماتی در خصوص تولید این محصولات صورت گرفته، اما با توجه به عدم تامین منابع مالی و نظارت کیفی نامناسب، این تلاش ها تا به امروز به ثمر ننشسته و جوابگوی نیاز مشتریان این محصولات نبوده است.

نوشته شده توسط : شهروز/ salemzi.com

میلیونها گیرنده اینترنت بی سیم (وای فای) در خطرهستند


یک محقق امنیتی توانست یک حفره را در فناوری سیستمهای وای- فای کشف کند که می تواند میلیونها دستگاه گیرنده اینترنت بی سیم را در معرض خطر قرار دهد.
Wi-Fi فناوری است که مورد استفاده بسیاری از تولیدکنندگان دستگاههای روتر بی سیم در سراسر دنیا به منظور ایجاد تسهیل در روند اتصال قرار می گیرد.
این فناوری از روش استفاده می کند که برپایه تبادل یک کد IPN هشت رقمی برای تصدیق صحت اتصال قرار دارد.
این درحالی است که این روش اکنون از یک حفره امنیتی حاد متاثر شده است.
یک محقق امنیتی به نام "استفان ویه بوک" این حفره به طور بالقوه خطرناک را در سیستم Wi-Fi Protected Setup کشف کرده است.
این محقق به مکانیزم تصدیق WPS برپایه کد PIN حمله کرد و نشان داد که کد PIN در دو لحظه مختلف به روتر ارائه می شود.
در بخش اول، روتر چهار رقم را به عنوان ارقام صحیح یا خطا شناسایی می کند درحالی که ارقام باقیمانده تنها به عنوان یک ارزش مجموعه مقابله ای مشتق از بخش اول به کار می روند.
براساس گزارش وب نیوز، "ویه بوک" با استفاده از این نفوذپذیری ساختاری در این فناوری توانست در مدت دو ساعت زمان لازم برای کشف PIN ورود به شبکه وای- فای تعداد تلاشهای حمله را از ۱۰۰ میلیون به ۱۱ هزار کاهش دهد.
به گفته این محقق امنیتی این نفوذپذیری بسیار جدی است.

اقتباس از : afkarnews.ir/ گزارش مهر

جدایی نادر از سیمین در آمریکا اکران شد

اکران عمومی فیلم سینمای "جدایی نادر از سیمین"، ساخته اصغر فرهادی در سینماهای آمریکا شروع شد.
"جدایی نادر از سیمین" که لیلی حاتمی و پیمان معادی بازیگران نقش اول زن و مرد آن هستند، در حالی در آمریکا به نمایش گذاشته شده است که این فیلم برای شرکت در هشتاد و چهارمین مراسم اسکار، به عنوان نماینده سینمای ایران در این آکادمی انتخاب شده است.
اگر این فیلم به جمع ۵ فیلم منتخب بخش خارجی اسکار راه پیدا کند، نخستین نامزد ایران برای دریافت این جایزه پس از فیلم سینمایی "بچه های آسمان" به کارگردانی مجید مجیدی خواهد بود که در سال ۱۹۹۸ برای دریافت جایزه اسکار نامزد شد.
"جدایی نادر از سیمین" در شصت و یکمین دوره جشنواره بین المللی فیلم برلین جایزه خرس طلایی بهترین فیلم و ۲ جایزه خرس نقره ای بهترین بازیگر زن و بهترین بازیگر مرد را دریافت کرده بود.
"جدایی نادر از سیمین" همچنین برای دریافت جایزه گلدن گلوب نامزد شده است.

bbc.co.uk

امریکا تعدادی "هواپیمای جنگی پیشرفته!" به عربستان فروخت

در این تصاویر، یکی از "خلبانان مجرب" عربستان را،
در حال مونتاژ و تمرین با هواپیما های "پیشرفته" مشاهده میکنید!
 

ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۹, جمعه

با آرزوی سالی خوش و پربرکت برای یکایک شما دوستان و سروران عزیزم

بیائید تا همگی در این سال میلادی جدید
از "نوازش" بجای "تنش" استفاده کنیم
NO FITE ( NO FIGHT),  JUST RUBS 
آسایش دو گیتی، تفسیر این دو حرف است // با دوستان مروت، با دشمنان مدارا : (خواجه حافظ شیرازی)

این "فسقلی" هم دلش میخواد سال نوی میلادی رو به شما شادباش بگه


این هم نوعی "باج گرفتن" در شب ژانویه ویژه قطب شمال

زود باش هرچی پول داری رد کن بیاد،
وگر نه "سشوار" رو روشن می کنم !

خبری نگران کننده دراین کریسمس،

برخورد "بابا نوئل" با یک هواپیمای شرکت هواپیمائی "بور کینا فاسو" بود،
که خوشبختانه به خاطر "شکم گنده" بابا نوئل،
و از جنس "حلبی" بودن آلیاژ فلز هواپیما، به خیر گذشت!

و این هم "ماچ و بوسه عاشقانه!" در شب ژانویه هنگام "تحویل" سال


ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۸, پنجشنبه

ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۷, چهارشنبه

ظروف یکبار مصرف ؛ درد یا درمان ؟ / ریختن غذای گرم در ظروف یک بار مصرف ، باعث بروز سرطان در انسان می شود!

ظروف یکبار مصرف ؛ درد یا درمان ؟
ریختن غذای گرم در ظروف یک بار مصرف ، باعث بروز سرطان در انسان می شود!

این روزها استفاده از ظروف یک بار مصرف بسیار متداول شده است .
آبمیوه و بستنی فروشی ها ، پیتزا فروشی ها و حتی سلف سرویس ها در ادارات و دانشگاه ها به وفور از این ظروف استفاده می کنند .
حتی عده ای هنگام پخش غذای نذری و یا حتی در میهمانی هایشان از ظروف و لیوانهای رنگی یک بار مصرف استفاده می کنند .
اگر به هشدار های کارشناسان در مورد ظروف یک بار مصرف دقت کنیم ، متوجه می ‌شویم که فصل مشترک تمام این اطلاعیه ‌ها یک جمله است :
ظروف یک بار مصرف بی‌ رنگ و شفاف فقط برای غذاها و نوشیدنی ‌های سرد مناسب هستند و نباید برای نوشیدنی ‌ها و غذاهای داغ استفاده شوند
همچنین ظروف یک بار مصرف سفید رنگ و فوم دار برای مواد غذایی سرد ، گرم و مرطوب مناسب هستند ، ولی برای مواد غذایی داغ نباید استفاده شوند و استفاده از این ظروف مثلاً برای پیتزایی که در دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد طبخ می‌شود ، توصیه نمی ‌شود .
نکته مهم دیگر در استفاده از ظروف یک بار مصرف به نوع رنگی این ظروف مربوط می‌ شود که استفاده از آنها احتیاط بیشتری را می‌طلبد ، چرا که اصولاً جنس یک بار مصرف‌ به گونه‌ای است که توانایی نگهداری رنگ را ندارد و هنگام تماس با چای یا غذای داغ ، رنگ حل می ‌شود و یک لایه از آن همراه غذا یا چای میل می‌ شود . اما از آنجایی که خوردن رنگ در هیچ شرایطی توصیه نمی ‌شود ، اگر در میهمانی خود قصد استفاده از تکنولوژی ‌های نوین را دارید ، لطفاً به این بهانه رنگ به خورد خلایق ندهید !
ریختن غذای گرم در ظروف یک بار مصرف ، باعث بروز سرطان در انسان می شود .
در ساخت ظروف یک بار مصرف ، به منظور جلوگیری از شکنندگی ظروف ، از مواد پلاستی لایزر استفاده می شود .
بنابراین اگر درون این ظروف آب جوش یا غذای داغ مانند آش ریخته شود ، این مواد حل شده وارد بدن می شود که به دلیل داشتن ترکیبات خاص منجر به بروز سرطانهای مختلف می شود .
این خاصیت به خصوص در مورد ظروف یکبار مصرف شفاف که درصد بالاتری از مواد سرطانزا را دارا هستند و در جامعه کاربرد بیشتری هم دارند ، بسیار حائز اهمیت است .
علاوه بر انواع پلاستیک هایی که به عنوان ظروف یک بار مصرف در سرو غذا مورد استفاده قرار میگیرند ، دسته ای دیگر از این مواد به عنوان ظروف آشپزخانه ، ظروف نگهداری غذا در یخچال ، ظروف بسته بندی مواد غذایی به خصوص لبنیات مانند ماست و پنیر و همچنین بطری های آب معدنی استفاده میشوند .
به طور کلی پلاستیک ها ، پلیمرهایی هستند که از سنتز مواد اولیه ای به نام مونومر تهیه می شوند .
مونومرها مواد سمی و برای سلامت انسان مضر هستند در حالی که پلیمرها خنثی هستند و مشکلی ندارند .
اما اشکال کار اینجا است که معمولا در فرآیند تهیه پلیمرها مقداری مونومر باقی می ماند .
کارشناسان بهداشت محیط نیز به خانواده ها هشدار می دهند که از نگهداری لبنیات در ظروف پلاستیکی اجتناب کنند .
و اما مهمترین نکته استفاده از ظروف پلاستیکی :
مراقب باشید این ظروف از مواد پلاستیکی بازیافتی تهیه نشده باشند ! معمولا ظرف های بازیافتی کدر و تیره هستند و نشانی هم از علامت استاندارد ندارند .
در هنگام استفاده از ظروف یک بار مصرف باید به علامت اختصاری که در کف ظرف حک شده است ، توجه کرد.
منبع :
http://ebadinesabhendij.blogfa.com/post-18.aspx

چون میدونم دخل پدرت را میشمری، برات نوشتم که ؟


برای محافظت از ناخن های خود، این نکات را رعایت کنید




آیا از ضعیفی ناخن هایتان شکایت دارید؟
آیا اندکی که بلند می شوند، می شکنند؟
بهتر است بجای شکایت کردن از آنها، این نکات را برای محافظت از ناخن های خود مد نظر داشته باشید:

1-از ناخن گیر تیز استفاده کنید:
ناخن گیرهای کند باعث می شوند تا ناخن شما تحت فشار ناخن گیر ترک بخورد.
بهتر است آنها را به صورت مستطیل ببرید و سپس گوشه های آنها را کمی گرد کنید تا دوام بیشتری داشته باشند.

2-دستانتان را بیش از حد خیس نگاه ندارید:
بعد از حمام و یا شنا سعی کنید انگشتانتان را خشک کنید،
رطوبت بجا مانده بر رو ناخن ها خطر ابتلا به بیماری های قارچی را افزایش می دهد.

3-از ناخن هایتان استفاده های بی مورد نکنید!
بهتر است به جای اینکه آنها را بر روی هر سطحی بکشید، با آنها در بزنید و یا از آنها به عنوان پیچ گوشتی استفاده کنید، کمی مراقبشان باشید.

4-ناخن ها را گاز نگیرید و پوست اطرافشان را نکنید:
پوست اطراف ناخن به منزله تخت خواب برای ناخن هاست، کندن پوست بیش از اندازه سبب می شود تا جایگاه ناخن آسیب ببیند و احتمال ابتلا به بیماری های قارچی افزایش یابد.

5-زمان انجام کارهای خانه از دستکش استفاده کنید:
از شستشوی ظرفها تا تمیز کردن سرویس های بهداشتی، همه و همه قاتلان ناخن های شما محسوب می شوند.
مواد شوینده قوی اصلا رابطه خوبی با ناخن های شما ندارند، البته آلودگی هم باعث کاهش دوام ناخن ها می شود.
برای اینکه ناخن هایتان را از شر این بلایا در امان بگذارید، بهتر است دستکش بپوشید.

6-ناخن هایتان را چرب کنید:
این تنها پوست نیست که از خشکی بیش از حد می رنجد، ناخن های شما نیز به رطوبت و چربی نیازمندند.
سعی کنید آنها را با روغن کرچک که حاوی ویتامین "ای" است چرب نمایید.
روغن زیتون نیز می تواند برای دوام آنها مفید باشد.

7-شیر و تخم مرغ آب پز بخورید:
"کلسیوم" و "روی" را می توان به عنوان عناصر حیات بخش ناخن ها برشمرد.
اضافه کردن تخم مرغ و شیر به وعده های غذاهای روزانه، می تواند از شکستن ناخن ها و پیدایش لکه های سفید بر روی آنها جلوگیری کند.

8-تا میتوانید از مصرف "استون" خودداری کنید:
استون به سبب ساختار مولکولی اش، باعث خشکی ناخن ها و پوست اطرافشان می شود.
بهتر است که از محلولهای مشابه دیگر برای پاک کردن لاک ناخن هایتان استفاده کنید.

کارت پستال جنجالی "سارا پی لین" برای "باراک اوباما"

سارا پی لین با نزدیک شدن به روزهای کریسمس، در اعتراض به سیاست های باراک اوباما، کارت پستالی توهین آمیز را با تاکید بر سگی سیاه در کنار شومینه به نشانه باراک اوباما، به عنوان تبریک سال نو به رئیس جمهور امریکا هدیه کرد.
به گزارش لس آنجلس تایمز، در این کارت پستال یک سگ سیاه، در کاخ سفید کنار شومینه ای در حال استراحت است و در رفاه کامل فارغ از اتفاقات اطرافش تنها به آتش شومینه خیره شده است.
پی لین این رفاه را با به تصویر کشیدن هدایای بسیار، اتاقی مجلل در کاخ سفید و غیره مورد انتقاد شدید قرار داده است.
روزنامه لس ‌آنجلس تایمز، این کارت پستال را اهانتی به ریاست جمهوری امریکا تلقی کرده است.
این کارت پستال توسط "مارک ماتوس زاک" طراحی شده است.
در این کارت کتابخانه کاخ سفید به تصویر کشیده شده است.
با وجود اینکه روزهای آخر سال و مصادف با کریسمس است، هیچ گونه درخت کریسمسی در این کارت دیده نمی شود.
لس آنجلس تایمز این مساله را این گونه تفسیر می کند:
طراح این کارت به دلیل عدم آینده ای روشن در انتخابات آتی ریاست جمهوری امریکا برای اوباما، از به تصویر کشیدن درخت کریسمس ممانعت کرده است و تنها به کشیدن چند گل و سبزه بسیار ساده روی شومینه بسنده کرده است.
زیرا درخت نمادی از ریشه دادن و گسترش یافتن است اما همانطور که در تصویر دیده می شود تنها به چند گل و بوته قطع شده اشاره شده است.
پی لین، نخستین زن عضو حزب جمهوری‌ خواه ایالات متحده آمریکا است که در انتخابات فدرالی، برای دومین مقام ارشد کشور، نامزد شد.

24 آنلاین:

ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۶, سه‌شنبه

پوستری زیبا ازدشت آهوان در پارک ملی گلستان

اینجا دشت زیستگاه آهوان است .
تپه ماهورها زیستگاه قوچ و میش و ارتفاعات صخره ای کوهستان محل زندگی کل و بزهاست.
اینجا زندگی به طرز شگفت انگیزی دور از دسترس انسان ادامه دارد.
منطقه ای است بکر که جانوران فرصت مییابند زیست طبیعی خود را تجربه کنند.
عکاس: ابوطالب ندری

اسامي عشاق معروف جهان

اوتللو و دزد مونا (( عشاق درام ویلیام شکسپیر ))

امیر ارسلان و فرخ لقا (( عشاق افسانه های فولکوریک ایران))

بهرام و گل اندام ((عشاق قدیمی افسانه های فولکوریک ایران))

بیژن و منیژه (( عشاق شاهنامه فردوسی))

پل ویرژینی (( عشاق رمان تاریخی برناردن دو سن پیر))

خسرو و شیرین (( در داستانی از نظامی گنجوی))

رومئو و ژولیت (( عشاق درام شکسپیر))

رابعه و بکتاش (( از افسانه های اعراب است که بزبان فارسی نیز در آمده است))

زال و رودابه (( از شاهنامه فردوسی))

زهره و منو چهر (( از دیوان ایرج میر زا))

سلامان و آبسال (( از جامی))

سلیمان و ملکه سبا (( از افسانه های تورات))

سامسون و دلیله (( از افسانه های تورات))

شیرین و خسرو (( از امیر خسرو دهلوی))

فرهاد و شیرین (( از وحشی بافقی))

کلئو پاترا و ژولیوس سزار و آنتوان (( داستان عشق کلئو پاترا ملکه مصر به دو سردار و قیصر روم))

لیلی و مجنون ((اصلش عربی بوده ولی در اشعار شعرای فارسی منجمله نظامی وجامی و مکتبی شیرازی نیز آمده است))

نور جهان ( ایرانی) و جهانگیر ( هندی)

وامق و عذرا (( در داستانی از عنصری))

ویس و رامین (( از فخرالدین اسعد گرگانی))

همای و همایون (( از خواجوی کرمانی))

یوسف و زلیخا (( از جامی و آذر بیگدلی))

خبری خوش برای علاقمندان طول عمر

از "سوسک" ها متنفر نباشید، چون با الهام از ژن‌های سوسك،"پیری"به تعویق می افتد!
گروهی ازمحققان به تازگی كشف كرده‌اند كه ژن‌های گروه خاصی از حشرات مثل سوسك‌ ها، به كنترل طول عمر آنها كمك می‌كند.
یافته‌ای كه می‌تواند دیدگاه تازه‌ای را درباره روند پیری انسان ارائه كند.
این پژوهش به سرپرستی"دامیان دالینگ"، محقق استرالیایی در ملبورن انجام شده است.
پژوهشگران دریافته‌اند این سوسك‌ها براساس ژنها و رفتارهای تولید مثلی‌شان می‌توانند شش روز بیشتر از سایر همنوعان خود عمر كنند،
که این افزایش شش روزه، برای متوسط طول عمر 20 روزه این حشره رقم قابل ملاحظه و مهمی است.
دالینگ می‌گوید: اگر این یافته را با میانگین طول عمر انسان مقایسه كنیم، احتمالن با تفاوت‌های خیلی بیشتری مواجه خواهیم شد.
وی افزود: بدیهی است یافته‌های ژنتیكی در مورد طول عمر انسان پیچیده هستند اما همانطور كه ما این پیچیدگی‌ها را بازتر می‌كنیم به نقطه‌ای خواهیم رسید كه با استفاده از اطلاعات ژنتیكی در آینده می‌توانیم زمان رسیدن پیری را در انسان به تعویق بیاندازیم و كندتر كنیم.
اقتباس از: سرویس علمی ایسنا

پاسخ های خردمندانه "زرتشت

از زرتـشت پرسیدند : زندگی خود را بر چند اصل استوار کردی ؟
پاسخ داد:
1-دانستم کار مرا ديگری انجام نمی دهد، پس کوشش کردم.
2-دانستم که آفریدگار مرا می بيند، پس حيا کردم.
3-دانستم روزی نهاده شده از بهر مرا ديگری نمی خورد، پس آرام شدم.
4-دانستم پايان کارم مرگ است، پس آماده شدم.

************************************************
پس بیایید تا بی‌دلیل یکدیگر را دوست داشته باشیم،
شاید دیگر فردایی نباشد!

فرستنده : Kurosh Kalhor

پوستری تماشایی از زیبائیهای جاده "اسالم به خلخال

مسیر پیچ در پیچی که اسالم و خلخال را در دو استان اردبیل و گیلان به هم متصل میکند، یکی از زیباترین جاده های ایران است.
دامنه های سرسبز و گله های سفید گوسفندی که در دوردستها حرکت میکنند؛
چشم انداز ییلاق و کلبه های چوبی روستاییان و مه ای که دره ها را سفیدپوش میکند و گاهی حتی تا روی جاده می آید،
و درختان بلند و انبوه که سایه شان جاده کوهستانی را گاهی تاریک میکند؛
اینها از تابلوهای زیبای این مسیر هستند.
انگار واقعا در دنیای دیگری قدم گذاشته اید.
عکاس :علی رنجبران

ه‍.ش. ۱۳۹۰ دی ۵, دوشنبه

طرزتهیه غذای خوشمزه: شامی پوک

موادلازم:
گوشت مغز ران بدون استخوان گوسفندی 500 گرم
لپه 500 گرم
تخم مرغ محلی 5عدد
زعفران ساییده در اّبجوش یک قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد
نمک دریا و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:
لپه پاك كرده و شسته شده را با كمی نمك دریا و مقداری آب می پزيم، بطوريكه بعد از پخته شدن آب نداشته باشد بعد در صافی ريخته تا آب آن كاملاً خارج شود.
گوشت چرخ نشده و پياز خرد شده را روی حرارت قرار می دهيم تا آب گوشت كشيده شده و پياز نرم شود.
سپس لپه را به آن ها اضافه می كنيم و مقداری تفت می دهيم.
كل مواد را داخل چرخ گوشت ريخته و چرخ می كنيم.
تخم مرغ ها را در ظرفی شكسته كمی بهم می زنيم.
زعفران را اضافه می كنيم .
سپس گوشت و پياز و لپه چرخ شده را به تخم مرغ اضافه نموده و به مقدار لازم نمك دریا و فلفل می ريزيم .
تمام مواد را خوب مخلوط كرده و ورز می دهيم تا حالت چسبندگی پيدا كند،
سپس در ظرفی روغن ريخته روی حرارت قرار می دهيم تا داغ شود و همانند شامی نخودچی سرخ مي كنيم.

عطر زنانه "کریستین دیور" محصول سال ۲۰۱۱

Miss dior Cherie عطر زنانه محصول سال ۲۰۱۱ از شرکت Dior است.
این عطر دارای رایحه شیرین است و مدت ماندگاری آن حدود ۱۲ ساعت می باشد.
شرکت Dior سعی کرده از Miss dior تولید شده در سال ۲۰۰۵ الهام بگیرد،
ولی به محض استشمام Miss dior Cherie متوجه خواهید شد که عطر جدید بسیار خوشایند تر و جذاب تر از نمونه قبلی آن می باشد.
این محصول که توسط Francois Demachy تولید شده است،
حاوی عطر گل یاسمن، نعناع هندی، مشک و برگ توت فرنگی شیرین است.
محتویات مذکور باعث ایجاد بوی بسیار خوشی می شود که پس از بوئیدن آن،
بسیار به آن علاقمند خواهید شد.

تصویری دیدنی از مراسم سوگواری بانوان در زمان ناصرالدین شاه


آقایان محترم، از عاقبت این گونه مهریه های "فانتزی" درس عبرت بگیرید

زنی با مراجعه به دادگاه خانواده 2 (ونک) دادخواست مهریه خود را به رئیس شعبه این مجتمع قضایی خانواده ارائه کرد و در حضور قاضی این شعبه با بیان اینکه مهریه‌ام (5/5تن گل یاس!) است، اظهار داشت:
تنها مهریه‌ام را خواسته و قصد جدایی ندارم چون زندگی‌ام را دوست دارم!
شوهرم باید این میزان مهریه را بپردازد و هیچ چیز دیگری جزء این مهریه را از او نخواسته و قبول نمی‌کنم!
در واقع شوهرم نباید خود را خسته کند بلکه باید حق مرا بدهد و به این موضوع فکر نکند.
مرد که در دادگاه خانواده حضور داشت،با اشاره به اینکه حدود 6 سال از زندگی مشترکمان می‌گذرد، گفت:
حاضرم به خاطر آینده فرزند 4 ساله‌ام و حفظ زندگی‌ام مهریه همسرم را بپردازم ولی نمی‌دانم به چه شکل آن را تهیه کنم.
حاضرم یک خانه مسکونی به نام همسرم کنم ولی این مهریه که (5/5 تن گل یاس) است را ندهم، چون احساس می‌کنم که این مهریه از خانه مسکونی گران‌تر است.
مرد با بیان اینکه من و همسرم با یکدیگر هیچ اختلافی نداریم، گفت:
وقتی یافتن گل محمدی با چنین ابعادی به میزان 5/5 تن سخت است،
گل یاس با آن اندازه کوچک بسیار سخت‌تر است بنابراین نمی‌توانم مهریه همسرم را به این شکل بدهم.
زن با بیان اینکه اگر شوهرم مرا دوست دارد، همان مهریه‌ای که من خواستم را می‌دهد، اظهار داشت:
5/5 تن گل یاس زیاد هم گران نمی‌شود بنابراین شوهرم می‌تواند آن را پرداخت کند.
من می‌خواهم این مهریه را که حقم است، شوهرم به راحتی و بدون وقفه بپردازد و افتخار کند که بعد از گذشت 6 سال از زندگی مشترکمان آن را پرداخته است و ما مشکلی نداریم!
مرد در انتها در دادگاه خانواده گفت:
حاضرم به جای مهریه 5/5 تن گل یاس، به او یک خانه مسکونی بدهم چون پیدا کردن این همه گل یاس برایم غیرممکن است و همسرم باید کوتاه بیاید.
قاضی این شعبه بعد از شنیدن اظهارات طرفین، مرد را محکوم به پرداخت مهریه زن که 5/5 تن گل یاس بود، کرد و تعیین میزان قیمت مهریه را به خاطر اصرار مرد، از کارشناسی خواهان شد.

منبع: فارس

عکسهای جالبی از"گریه شیرین" بازیگران زن ایرانی

گزارش تصویری از پشت صحنه فيلم شيرين به کارگرداني عباس کيارستمي.
 پشت صحنه فيلم شيرين












منبع: سینمای ایران

معرفی دست ‌نخورده‌ترین جنگل‌هاى ایران / "جنگل ابر" ، فراسوی ابرها

ارتفاع زیاد جنگل از سطح دریا، پایین بودن درجه حرارت در فصل گرما و وجود چشمه‌سارهای فراوان و پوشش جنگلی متنوع [جنگل ابر میزبان جشنواره نغمه و طبیعت] از شاخصه‌های این جنگل است.
 جنگل ابر یکى از دست ‌نخورده‌ترین جنگل‌هاى ایران است که در ۳۵ کیلومترى شمال شرق سمنان قراردارد.

جنگل ابر از جنگل‌های زیبا و خوش‌آب و هوای استان سمنان است که در 50 کیلومتری شمال شرق شاهرود و در مسیر جاده شاهرود به آزادشهر استان گلستان و در روستای ابر قرار دارد.

این جنگل با 35 هزار هکتار وسعت در ادامه جنگل‌های سرسبز شمال کشور است و از آنجا که فضای این جنگل را پوششی از ابر فرا گرفته به همین دلیل این جنگل را جنگل ابر می‌نامند 

ارتفاع زیاد جنگل از سطح دریا، پایین بودن درجه حرارت در فصل گرما و وجود چشمه‌سارهای فراوان و پوشش جنگلی متنوع [جنگل ابر میزبان جشنواره نغمه و طبیعت] از شاخصه‌های این جنگل است.

این جنگل در استان سمنان و در نزدیکى روستاى ابر واقع شده و تقریباً مرز استان سمنان و استان گلستان است.

جایى که از ضخامت کوه‌هاى البرز کاسته مى‌شود و ابرهاى گرفتار در پشت این دیواره از لابه‌لاى دره‌ها به سمت جنوب سرازیر مى‌شوند؛ به همین خاطر تقریباً از بعدازظهر تا نیمه‌هاى شب با سرد شدن هوا چنان مى‌نماید که جنگل به روى ابرها سوار شده است.


این اتفاق منطقه ابر را دگرگون کرده و آب و هوایى متفاوت از سراسر سمنان به آن داده است. در قسمت‌هاى جنوبى جنگل، یعنى قسمتى که به تمدن نزدیک‌تر است پوشش گیاهى تنک دیده مى‌شود. در عمق جنگلٰ تپه‌هاى پرشیبی وجود دارد که سراسر پوشیده از درختان بلند است.

مشهورترین درخت منطقه اورس است. درختى با ریشه‌هاى بلند که روى زمین مى‌خزد.
مناطق ابتدایى جنگل ابر ییلاق چوپانان گلستانى است، اما در عمق جنگل اثرى از انسان دیده نمى‌شود.


جنگل ابر شاهرود با 35 هزار هکتار وسعت به سه دلیل برای دنیا اهمیت دارد. اول این که قسمتی از جنگل‌های باستانی هیرکانی است و گیاهان دارویی آن کم نظیر است.

دلیل دوم مربوط به«اکوتن» این ناحیه می‌شود؛ یعنی مرز میان‌بند بین دو اکوسیستم منطقه نیمه بیابانی و جنگلی.

به‌طوریکه می‌توان در جنگل‌های این ناحیه درختان سوزنی برگ را در کنار درختان پهن برگ مشاهده کرد که این امر در گونه‌های جانوری هم تاثیرگذار بوده است.

دلیل سوم آنکه به‌خاطر جغرافیای خاص منطقه که دو منطقه کم ارتفاع و بلند را در کنار هم قرار داده است، شاهد تشکیل اقیانوس ابر در این منطقه هستیم که پدیده کم نظیری در دنیا محسوب می‌شود.


قدمت جنگل‌های هیرکانی که جزو بقایای دوران سوم زمین‌شناسی هستند از یک سو و وجود 80 گونه گیاهان چوبی به همراه گونه‌های گیاهی بسیار نادری مانند راش، بلوط، توسکا، نارون، گیلاس وحشی، بارانک، سرخدار، نمدار و ... از سوی دیگر، نشان می‌دهد که این اراضی می‌توانند همچون موزه زنده‌ای برای جذب گردشگران داخلی و خارجی مورد استفاده قرار بگیرند.

بخشی از گردشگران این منطقه، گیاه‌شناسانی هستند که برای دیدن گونه‌های نادر گیاهی موجود در جنگل‌های هیرکانی به ایران می‌آیند.

دسته دوم، توریست‌های عمومی هستند که بیشتر از کشورهای آسیای میانه و خاورمیانه به ایران می‌آیند.


منبع: همشهری آنلاین