ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۹, یکشنبه

سیگارهای برقی، وسیله‌ای برای "بخار" کردن سیگار !


مسواک‌های برقی دیری است که دیگر جزو فناوری‌های جدیدی که برای راحت‌کردن زندگی به بازار آمده‌اند به شمار نمی‌روند. هم‌اینک سیگارهای برقی که با باتری کار می‌کنند، هوش از سر سیگاری‌ها برده‌اند.
سیگار برقی چیست ؟
سیگارهای برقی که به آن e-cigarette می‌گویند، در اصل چند سالی است که وارد بازار شده‌اند، اما فروش آنها بیشتر از طریق سایت‌های اینترنتی انجام می‌گرفته است. این سیگارها که عمدتا ساخت چین هستند، در رنگ‌ها، سایزها و قیمت‌های مختلف موجودند و بیش از همه افرادی جزو طرفدارانش به شمار می‌‌آیند که چندان تمایلی به دود کردن تنباکو ندارند. این سیگارها که با باتری کار می‌کنند، از سوی سازندگانشان به عنوان جایگزین مناسبی برای سیگار یا پیپ معرفی می‌شوند.
اگر فروشند‌ه‌ای بخواهد با کلماتی ساده توضیح دهد که سیگار برقی چگونه کار می‌کند و فرایند دود کردن آن به چه صورت است، در بهترین حالت بایستی آن را به دستگاه‌‌هایی تشبیه کند که در دیسکوها برای خلق بخار و دود مصنوعی استفاده می‌شوند. عموما بدنه‌ی مصنوعی این سیگارها ظاهری مانند سیگارهای واقعی دارد و می‌توان ته‌شان را به راحتی در دهان قرار داد و پک زد.
طرز کار :
در مدل‌های اتوماتیک، هنگامی که فرد این سیگارها را در دهان می‌گذارد و هوا را به درون می‌کشد‌، به واسطه‌ی جابه‌جایی هوای صورت گرفته‌، سنسوری که در بدنه‌ی سیگار تعبیه شده، باعث گرم کردن قطعه‌ی گرمایی کوچکی می‌شود که از طریق آن نیکوتین مایعی که در فیلتر سیگار قرار دارد‌ بخار می‌شود و فرد می‌تواند آن را به درون ریه فرو دهد.
به گفته‌ی محققان، سیگارهای برقی برای فرد سیگاری کم‌ضررتر نیستند :
در مدل‌های دستی، فرد سیگاری باید ابتدا دکمه‌ی کوچکی را فشار دهد تا به این ترتیب قطعه‌ی گرمایی شروع به کار کرده و فرایند بخار شدن نیکوتین صورت پذیرد. به واسطه‌ی این طرز کار، بسیاری از کاربران این گونه سیگارها، آن‌ها را نه سیگار برقی که "بخارکن" و سیگار کشیدن را "بخار کردن" لقب داده‌اند.
ورود سیگارهای برقی به بازار، خشنودی بزرگ دیگری را نیز برای سیگاری‌ها به همراه داشته است و آن هم کشیدن سیگار در مکان‌هایی است که در اصل دود کردن تنباکو در آنها ممنوع است. از همین رو صاحبان این سیگارها می‌توانند در هواپیماها، رستوران‌ها، فروشگاه‌ها یا سالن‌های سینما با خیال راحت و به دور از نگاه‌های غضبناک دیگران، از فرو دادن نیکوتین در ریه‌هایشان لذت ببرند.
هر چند در این میان ممکن است نگاه‌های کنجکاوی از سوی دیگران به سمت آنها روانه شود که آن هم بیشتر به دلیل روشن شدن چراغ قرمز رنگ کوچکی است که در انتهای سیگار قرار گرفته و درست همانند سیگار واقعی روشن، می‌درخشد.
روش نامناسب برای ترک سیگار :
با اینکه بسیاری از سیگاری‌هایی که از این نوع سیگار استفاده می‌کنند آن را کم‌ضررتر می‌دانند، با این حال فروشندگان و متخصصان بر این نکته تأکید می‌کنند که این سیگارها "سالم" نیستند. طبق پژوهشی که از سوی مؤسسه‌ی تحقیقات ریه در هانوفر انجام گرفته است، بیش از نیمی از سیگارهای برقی که مورد آزمایش قرار گرفته‌اند حاوی مواد سمی بوده‌اند که می‌تواند باعث بروز سرطان در افراد شود. از آنجا که این سیگارها بیشتر تولید کشور چین هستند، کنترل چندانی نیز بر روی کیفیت ساخت آنها انجام نمی‌گیرد.
پژوهشگران همچنین بر این باروند که روی آوردن به این سیگارها برای ترک سیگار روش مناسبی نیست، زیرا در هر حال نیکوتین مهمان بدن سیگاری‌ها می‌شود.
http://www.dw-world.de/dw/article/0,,5298286,00.html
SN/BB

دانشمندان، گریه نوزادان را ترجمه می‌کنند


دانشمندان با طراحی یک برنامه جدید می‌توانند گریه نوزادان را ترجمه کنند. این برنامه کاربردی گریه نوزادان را به زبان بزرگترها ترجمه می‌کند و والدین با استفاده از آن می‌توانند بفهمند که گریه نوزدان برای غذاست یا خواب یا چیز دیگر.
برای این مترجم پنج گزینه در نظر گرفته شده است که پس از گذشت 10 ثانیه از گریه نوزاد چراغ آن روشن می‌شود. این پنج گزینه شامل گرسنگی، خستگی، کلافگی، خواب و استرس یا موارد مشابه آن است.
به گفته محققان، در پشت گریه نوزادان معانی زیادی وجود دارد ، مثلا تُنِ صدای گریه و گریه‌های مکرر آنها می‌تواند نشان‌دهنده مشکلات سلامتی حتی وجود خطر سندروم مرگ ناگهانی کودکان باشد.
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد گریه نوزادان تحت‌تاثیر زبان مادری آنها است، برای مثال تُنِ صدای گریه نوزادان فرانسوی حالت بالارونده دارد، یعنی با صدای آرام شروع به گریه می‌کنند و کم کم صدای آنها بلندتر می‌شود ولی نوزادان آلمانی همانند زبان آلمانی تُنِ صدای نزولی دارند و این به آن معنی است که نوزادان قبل از تولد تحت تاثیر صدای‌های اطراف خود هستند.
گرچه نوزادان و کودکان برای مدتی قادر به صحبت کردن نیستند اما، از گریه برای برقراری ارتباط استفاده می‌کنند و فهمیدن به موقعِ معنی این گریه‌ها می‌تواند برای والدین بسیار کمک کننده باشد. سخنگوی انجمن متخصصان کودک آمریکا می‌گوید: "صدای گریه کودکان نیز مانند تمام بزرگسالان متفاوت است یعنی اگر صدای 10 کودک گرسنه را با هم مقایسه کنید ممکن است تُنِ گریه آنها با هم متفاوت باشد؛ اما این برنامه علاوه بر تن صدا از تکنولوژی دیگری هم برای تشخیص خود استفاده می کند."
● منبع: دیلی تلگراف

ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۸, شنبه

اگر این غصه را بخورید، حتما بیمار می شوید


معمولا انسان ها دارای غصه ها و ناراحتی های بسیاری هستند اما اگر این غصه را بخورید بیمار می شوید، این چه غصه ای است؟
20 درصد از مردم اعلام کردند که حس می‌کنند هیچ کنترلی روی وضعیت مالی خود ندارند و 12 درصد نیز مشکلات مالی خود را در حال تبدیل شدن به یک بار سنگین در زندگی خود عنوان کرده اند.
تحقیقات نشان می‌دهد نزدیک به یک سوم مردم به قدری در مورد وضعیت مالی خود نگران هستند که روی وضعیت سلامت و روابطشان تاثیر منفی گذاشته است.
تحقیقات نشان می‌دهد نزدیک به یک سوم مردم به قدری در مورد وضعیت مالی خود نگران هستند که روی وضعیت سلامت و روابطشان تاثیر منفی گذاشته است.در این تحقیقات که در سایت moneybasics.co.uk منتشر شده است یک سوم افرادی که در مطالعات شرکت داشته اند اعلام کردند ، آن‌ها همیشه در مورد وضعیت مالی خود نگران هستند واین موضوع منجر به بروز مشکلاتی مانند افسردگی، بی‌خوابی و بحث و جدل با هسرشان شده است.
20 درصد از مردم اعلام کردند که حس می‌کنند هیچ کنترلی روی وضعیت مالی خود ندارند و 12 درصد نیز مشکلات مالی خود را در حال تبدیل شدن به یک بار سنگین در زندگی خود عنوان کرده اند.
یک سوم افراد مورد تحقیق معتقد بودند مشکلات مالی باعث بروز استرس در زندگی آن‌ها شده است ، 21 درصد دچار مشکلات خواب شدند ، 19 درصد از افسردگی رنج می‌برند و 16 درصد نیز مشکلات مالی را عامل بروز مشاجره و درگیری در محیط خانه عنوان کرده اند.این مشکلات باعث بروز عادات و رفتارهایی در زندگی افراد شده است که در نهایت می‌تواند برای سلامت آن‌ها خطرات زیادی داشته باشد.
برای مثال 10 درصد اعلام کردند استرس‌های مالی سبب شده است آن‌ها به خوردن بیش از حد روی بیاورند .
4 درصد اشتهای خود را از دست داده و 3 درصد نیز دچار کاهش غیر طبیعی وزن شده اند.
یوید موکسون یک روان‌شناس و نویسنده در این باره گفت : مردم معمولا همان طور با مشکلات مالی خود برخورد می‌کنند که با سلامت خود رفتار می‌کنند.بعضی از آن‌ها نسبت به وضعیت مالی خود برخورد هوشمندانه دارند و سعی می‌کنند پس انداز کرده و برای آینده صرفه جویی کنند، درحالی که بعضی دیگر می‌دانند که نباید به روش غلط خود ادامه دهند ، اما با این حال به روند نادرست زندگی خود ادامه می‌دهند و سعی می‌کنند مشکل خود را انکار کنند.
منبع : asriran.com

آیا میدانستید ؟


1 -فاصله بین مچ دست تا آرنج برابر با طول کف پا است.
2- قلب شما روزی ۱۰۱۰۰۰ بار می تپد.
3- دهان شما روزی یک لیتر بزاق تولید میکند.
4- به طور متوسط هر انسان میتواند یک دقیقه نفس خود را حبس کند رکورد این ماده در جهان ۷.۵ دقیقه است.
5- از دست دادن تنها ۱٪ از آب بدن موجب تشنگی میشود.
6- مردان روزی ۴۰ و زنان روزی ۷۰ تار مو از دست میدهند.
7- یک انسان ۸ ثانیه بعد از قطع گردن به هوش میماند.
8- عضله ای که به شما امکان چشمک زدن میدهد سریع ترین عضله بدن است شما به طور متوسط ۱۵۰۰۰ بار در روز چشمک میزنید.
9- زنان دو برابر مردان چشمک میزنند.
10- ناخن های دست ۴ برابر سریعتر از ناخن های پا رشد میکنند .
11انسان سالانه بیش از ۱۰ میلیون مرتبه پلک می زند!
12) خورشید ۳۳۰۳۳۰ مرتبه بزرگتر از زمینه!
13) یک گالن روغن سوخته، می‌تواند تقریبا یک میلیون گالن آب تمیز را آلوده کند!
14) ناخن‌های انگشتان دست، تقریبا چهار برابر ناخن‌های پا رشد می‌کنند!
15) حرف E بیشتر از تمام حروف انگلیسی، در كلمات بكار می‌رود در حالیكه حرف Q كمترین كاربرد را دارد!
16) خوردن یك عدد سیب اول صبح، بیشتر از یك فنجان قهوه باعث دور شدن خواب آلودگی می‌شود!
17) دلفین‌ها هم مانند گرگ‌ها هنگام خواب یك چشمشان را باز می‌گذارند!
18) قدیمی‌ترین آدامسی كه جویده شده، متعلق به ۹۰۰۰ سال پیش بوده است!
19) اسكیمو‌ها هم از یخچال استفاده می‌كنند، منتها برای محافظت غذا در مقابل یخ زدن!
20) سرعت آب دهانی كه هنگام عطسه از دهان شما خارج میشود، حدود ۱۲۰ كیلومتر بر ساعت است!
21) ۸ دقیقه و ۱۷ ثانیه طول می‌كشد تا نور خورشید به زمین برسد!
22) جویدن آدامس هنگام خوردن پیاز، مانع از اشك‌ریزی شما می‌شود!
23) در تایوان بشقاب‌های گندمی درست می‌شود و افراد بعد از خوردن غذا، بشقابشان را هم می‌خورند!
24) یك‌چهارم استخوان‌های بدن، در پای او قرار دارد!
25) اثر لب و زبان هر كس، مانند اثر انگشت او منحصربه‌فرد است.

ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۷, جمعه

آيا مي دانستيد سالاد هم چاق مي‌كند؟


آنها به اين اميد كه سالاد خورده‌اند و چاق نمي‌شوند تا آنجا كه مي‌توانند غذا مي‌خورند،اما متخصصان تغذيه مي‌گويند،مصرف سالاد تنها زماني به‌رژيم لاغري كمك مي‌كند كه جايگزين بخشي از حجم غذايي شود كه فرد قصد خوردن آن را دارد.
به بيان ديگر با توجه به اين‌كه سالاد فيبر زيادي دارد،خوردن آن قبل از غذا معده را پر مي‌كند اما زياده‌روي در مصرف آن همراه غذا مي‌تواند به بزرگ‌تر شدن حجم معده و در نتيجه افزايش اشتها بينجامد.
از سوي ديگر سالاد‌هايي كه معمولا همراه سس فراوان و ديگر افزودني‌ها در رستوران‌ها سرو مي‌شوند،چندان هم رژيمي نيستند و برخي از انواع آنها تا هزار كالري دارند.
پزشكان مي‌گويند يك سالاد ساده كاهو همراه خيار، گوجه، جوانه‌ها، قارچ يا غلات كه با سركه يا آبليموي تازه خورده شود نه تنها در رژيم لاغري موثر است بلكه ويتامين‌هاي مورد نياز بدن را نيز تامين مي‌كند.
منیع : www.fozoli.ir

چگونه تلفن همراه سرقت شده تان را غیر قابل استفاده نمایید؟


چگونه تلفن همراه سرقت شده تان را غیر قابل استفاده نمایید؟ برای اینکه شماره سریال تلفن همراه تان را چک نمایید، کاراکترهای زیر را به ترتیب از چپ به راست از طریق صفحه کلید تلفن همراه تان وارد نمایید: *#06# پس از وارد نمودن کاراکترهای بالا، یک کد دیجیتالی 15 رقمی بر روی صفحه نماش تلفن همراهتان ظاهر میشود. این شماره 15 رقمی برای گوشی شما منحصر بفرد می باشد. این شماره را یادداشت و در مکان امنی نگاهداری و حفظ نمایید. زمانیکه تلفن همراهتان سرقت شد، میتوانید به فراهم کننده خدمات یا اپراتور تلفن همراه تان تلفن زده و به آنها این کد 15 رقمی شماره سریال تلفن همراه تان را بدهید. اپراتورتان سپس قادر خواهد بود که گوشی سرقت شده را مسدود و غیر قابل استفاده نماید و از اینرو حتی اگر سارق سیم کارت درون تلفن همراه تان را نیز عوض نماید، تلفن همراه تان کاملا" غیر قابل استفاده خواهد بود.احتمالا" تلفن همراه سرقت شده تان را مجددا" پس نخواهید گرفت، اما حداقل مطمئن خواهید شد که هر شخصی آن را سرقت نموده قادر به استفاده و یا فروش آن نخواهد بود.اگر موارد ذکر شده در بالا را انجام دهید، دیگر دلیلی برای سرقت تلفنهای همراه وجود نخواهد داشت.

چقدر برف !




























ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۵, چهارشنبه

مجمع عمومی سازمان ملل نوروز را بعنوان میراث فرهنگی بشری برسمیت شناخت


مجمع عمومی سازمان ملل در نشست روز سه شنبه خود عید باستانی نوروز را بعنوان میراث فرهنگی بشری برسمیت شناخت.
در اطلاعیه دفتر روابط عمومی مجمع عمومی سازمان ملل آمده است که امروزه بیش از 300 میلیون نفر در ایران، افغانستان، تاجیکستان، جمهوری آذربایجان و سایر کشورهای آسیای میانه و قفقاز، در منطقه بالکان، حوزه دریای سیاه و خاورمیانه آغاز فصل بهار را با سنت باستانی عید نوروز که تاکیدی است بر زندگی در هماهنگی و تعادل با طبیعت، جشن می گیرند.
در متن به تصویب رسیده در مجمع عمومی سازمان ملل، نوروز، جشنی با ریشه ایرانی که قدمتی بیش از 3هزار سال دارد، توصیف شده است. عید نوروز بعنوان میراث فرهنگی و معنوی بشری، در شهریور ماه گذشته در سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی سازمان ملل، یونسکو، به ثبت رسیده بود.

آرامش را از این گیاه ایرانی بخواهید


این گیاه را بسیاری از ایرانی ها می شناسند و برخی نیز آن را به عنوان مایحتاج زندگی خود تهیه می کنند.
گل گاو زبان برای بیماری های عصبی بسیار موثر است و در نقاط مختلف ایران از جمله دامنه رشته کوه های البرز می روید. گل گاو زبان از زمان های بسیار دور مورد استفاده ایرانیان بوده و به عنوان دارویی آرام بخش شناخته شده است.
گل گاو زبان را نباید با گیاه گاو زبان اشتباه گرفت. گیاه گاو زبان در کشورهای مختلف جهان می روید که زادگاهش کشورهای حاشیه مدیترانه بوده و از آنجا به تمام دنیا رفته است.
شیوه مصرف این دو گیاه دارویی به صورت دم کردن است و هر دو آن ها بنفش رنگند.
یک گیاه شناس در این باره گفت: نام عملی که بر گیاه گاو زبان نهاده اند برای گل گاو زبان ایران عنوان مناسبی نیست، چون این دو گیاه در ظاهر و مقداری در خاصیت، با هم متفاوتند.
"مسعود داود آبادی" اظهار داشت: گل گاو زبان دارای گلبرگ های درشت است و به همین علت تنها گلبرگ های آن مورد استفاده قرار می گیرد، اما در گیاه گاو زبان به دلیل ریز بودن علاوه بر گلبرگ از ریشه و ساقه آن نیز استفاده می شود و این امر یکی از علل نامگذاری این دو گیاه است.
وی افزود: بیشترین عصاره این گیاه در گلبرگ های آن است و به مقدار کمتری در ساقه و سایر قسمت های گیاه وجود دارد.
داود آبادی با بیان این که این گیاه حاوی مواد معدنی، لعاب، کانن، ساپونین و اسید سیلسیلیک است، اظهار داشت: گل گاو زبان ایرانی خوش خوراک تر از گیاه گل گاو زبان است به همین علت کاشت گیاه گل گاو زبان در ایران با استقبال مواجهه نشده است.
این گیاه شناس تصریح کرد: در حال حاضر به دلیل گسترش کشت صنعتی این گیاه، گل گاو زبان در نقاط مختلف کشور به چشم می خورد.
منبع : khabaronline.ir

آیا فردی ولخرج هستید !


آیا شما جزو آن دسته از افراد هستید که پول هایتان را سریع خرج می کنید و ولخرج هستند؟
نورولوژیستهای آمریکایی فضایی از مغز را کشف کردند که عملکرد نادرست آن می تواند منجر به "ولخرجی دیوانه وار" شود.دانشمندان موسسه فناوری کالیفرنیا پس از بررسی بر روی دو بیماری که "بادامه مغز" آنها دچار آسیب شده بود به کشف غیر منتظره ای رسیدند. این دو بیمار زن از یک آسیب نادر که جراحاتی را تنها در بادامه مغز و نه سایر قسمتهای ماده خاکستری ایجاد می کند رنج می برند. این دو زن نسبت به سایر افراد ترس کمتری در از دست دادن پول دارند و بنابراین بیش از دیگران با خطر ولخرجی و خریدهای دیوانه وار مواجهند.
این محققان در این خصوص توضیح دادند که جراحات در سطح بادامه با رفتارهای بی ملاحظه ارتباط دارد که خطر از دست دادن پول از جمله این رفتارها است.
براساس گزارش Scientific American، برای بررسی تفاوتهای میان این دو بیمار و سایر افراد، این محققان یکسری از آزمایشات را تجویز کردند و دریافتند زمانی که این دو زن در معرض خطر از دست دادن پول قرار داشتند همچنان به انجام آزمایش ادامه می دادند.
به گفته این محققان، اگر بادامه مغز درست کار کند افراد در مواجهه با از دست دادن پول ترس بیشتری از خود نشان می دهند و به بیانی ساده، بادامه همانند یک سوپاب اطمینان عمل می کند.
منبع : mehrnews.com

ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۴, سه‌شنبه

١٠ عامل تخریب مغز


١ـ نخوردن صبحانه
اشخاصی که صبحانه نمی‌خورند، قند خونشان پایین می‌آید. باید بدانید که تنها منبع غذایی مغز، قند خون است. در نتیجه کاهش قند خون، باعث تخریب و اختلال در عملکرد مغز می‌شود.
٢ـ بیش از حد غذا خوردن
در افرادی که بیش از مقدار مورد نیاز بدنشان غذا مصرف می‌کنند، خون‌رسانی به مغز مشکل می‌شود و به همین جهت قدرت فکری آنها پایین می‌آید.
٣ـ کشیدن سیگار
اشخاص سیگاری باید بدانند که سیگار کشیدن باعث جمع‌ شدن و کوچک‌ شدن مغز می‌شود و این عامل باعث به وجود آمدن بیماری آلزایمر (فراموشی) می‌گردد.
٤ـ مصرف کردن بیش از حد مواد شیرین
وجود قند اضافی در بدن باعث توقف جذب پروتئین و سوء‌ تغذیه ناشی از آن و در نتیجه انحطاط مغز می‌شود.
٥ـ آلودگی هوا
مغز بیشترین مصرف‌کننده اکسیژن در بدن می‌باشد. ورود هوای آلوده به بدن موجب کاهش اکسیژن بدن می‌شود و به همین علت توانایی مغز پایین می‌آید.
٦ـ کمبود خواب
خوابیدن باعث استراحت مغز می‌گردد. اگر کمبود خواب به مدت طولانی ادامه یابد، موجب تسریع مرگ سلول‌های مغزی می‌گردد.
٧ـ پوشاندن سر هنگام خواب
افرادی که با روسری یا کلاه می‌خوابند و یا به طور کلی سر خود را هنگام خواب می‌پوشانند، باید توجه داشته باشند که با این کار، دی‌اکسیدکربن در بدن زیاد می‌شود و به نوبه آن اکسیژن در بدن کاهش می‌یابد و این خود باعث ناتوانی در عملکرد مغز می‌شود.
٨ـ کارکردن در بیماری
کار کردن زیاد یا درس خواندن در هنگام بیماری ممکن است موجب کاهش کارآیی مغز و آسیب آن گردد.
٩ـ تفکر کم
فکر کردن باعث به جریان انداختن خون در مغز می‌گردد. کسانی که تمرکز و تفکر را کنار می‌گذارند، موجب کوچک‌ شدن مغز خود می‌شوند.
١٠ـ به ندرت صحبت‌کردن
بحث‌کردن و صحبت‌های عقلانی با افراد دیگر باعث افزایش کارآیی مغز می‌گردد.

مصرف چای داغ و برنج دودی ممنوع


رییس اداره سرطان وزارت بهداشت، چاقی و افزایش وزن را از عوامل خطر سرطان‌ها عنوان کرد و با اشاره به نقش تغذیه در بروز سرطان‌ها نسبت به مصرف مایعات داغ و غذاهای نامطمئن هشدار داد.
دکتر رمضانی چاقی و افزایش وزن را از دیگر عوامل خطر سرطان‌ها عنوان کرد و گفت: ‌افراد چاق و دارای افزایش وزن در معرض خطر بسیاری از سرطان‌ها از جمله کولون، کلیه، اندومتر رحم، ‌تخمدان، پانکراس و حتی سرطان معده قرار دارند.
وی تاکید کرد: جلوگیری از چاقی نه تنها مبارزه با سرطان بلکه مبارزه با بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی - عروقی، فشار خون، بیماری‌های مفصلی و سکته‌های مغزی است.
دکتر رمضانی تغذیه را از دیگر عوامل خطر سرطان‌ها عنوان کرد و گفت:‌ تغذیه نیز ارتباط زیادی با بروز سرطان‌ها دارد. به عنوان مثال مصرف چای داغ سرطان زاست؛ این در حالی است که در بسیاری از استان‌های کشور فرهنگ مصرف چای داغ جا افتاده است. بر این اساس فرهنگسازی در جهت پرهیز از مصرف چاغ داغ ضروری است.
وی با بیان این که سرطان‌های مری و معده با مصرف مایعات داغ در ارتباطند، گفت: سرطان مری در جمعیت مردان و زنان کشور، جزو سرطان‌های شایع است.
دکتر رمضانی وجود نیتریت در مواد غذایی را نیز سرطان‌زا عنوان کرد و گفت: وجود نیتریت در آب و همچنین استفاده از آن به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذایی سرطان‌زاست.
برنج دودی و ماهی دودی نیز غذاهای ایمنی نیستند و ثابت شده که با بسیاری از سرطان‌ها ارتباط دارند.
به گفته وی، بسیاری از عفونت‌ها نیز در کشورهای مختلف با سرطان‌ها ارتباط دارند؛ به عنوان مثال هپاتیت B با سرطان کبد ارتباط مستقیم دارد که خوشبختانه راه مبارزه با سرطان کبد از چند سال گذشته با واکسیناسیون در کشور آغاز شده است.
ویروس پاپیلوم انسانی نیز با سرطان دهانه رحم ارتباط مستقیم دارد و برخی کتاب‌ها بیش از 90 درصد عامل سرطان گردنه رحم را همین ویروس عنوان می‌کنند
/ایسنا

ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۲, یکشنبه

نانو ذرات طلا سلول هاي سرطاني را نابود مي کنند


محققان مي گويند که ارسال نانوذرات طلا به سلول هاي سرطاني مي تواند آنها را از بين ببرند.
به گزارش روز شنبه ايرنا و به نقل از خبرگزاري يونايتدپرس، "مصطفي السعيد" رييس آزمايشگاه ليزر ديناميک در "موسسه تکنولوژي جورجيا"، مي گويد: هدايت نانوذرات طلا به کانون سلول هاي سرطان آنها را از تکثير بازمي دارد.
وي مي گويد که زمانيکه سلول از تکثير متوقف مي شود مرگ سلولي اتفاق مي افتد و چون در سرطان ها هسته اصلي سريعتر از يک سلول عادي تکثير مي شود بنابراين اگر بتوان آن را از تکثير بازداشت مي توان سرطان را متوقف کرد.
اين مطالعه که در مجله American Chemical Society منتشر شده است نشان داده است که کاشت طلا در کانون سرطان بطور موثري سلول سرطاني را از بين مي برد و با ايجاد اختلال در "دي.ان.آ" برآن اثر مي گذارد اما نحوه اين اثرگذاري بايد در تحقيقات مکمل روشن شود.

ميوه ‌درشت نخريد


اين روزها وقتي براي خريد به بازار ميوه‌فروشان مراجعه مي‌كنيم، ميوه‌هايي با ظاهر بسيار درشت كه طعم، خاصيت و ماندگاري چنداني نيز ندارند توجهمان را جلب مي‌كند. در واقع اغلب اين ميوه‌ها حاصل استفاده بي‌رويه از كودها و سموم شيميايي و باقي ماندن تركيبات نامطلوب آنها در اين‌گونه محصولات است كه به اين صورت ظاهر مي‌شوند.
امروزه اغلب محصولات كشاورزي در تمام مراحل رشد از طريق كودها و سموم شيميايي تغذيه مي‌شوند. اين محصولات طعم خوب و كيفيت بالا ندارند و نيترات موجود در آنها مي‌تواند موجب بروز انواع سرطان‌هاي گوارشي در مصرف‌كنندگان گردد. نيترات موجود در كودها مي‌تواند در همه انواع ميوه و سبزي رسوخ كند. اما محصولاتي كه در دل خاك جاي مي‌گيرند، مثل: پياز، سيب‌زميني، هويج و ... قابليت جذب بيشتري دارند. معمولا نفوذ تركيبات نامطلوب كودها در محصولاتي كه در دل خاك رشد مي‌كنند، مي‌تواند موجب بزرگ و سنگين شدن سبزي‌هاي غده‌اي گشته و سود بيشتري را براي باغدار به دنبال داشته باشد.اين سموم مي‌توانند در انواع ميوه و سبزي كه به صورت بوته‌اي در سطح زمين رشد مي‌كنند و ارتفاع كمتري دارند نيز نفوذ كند. اما در مقابل ميوه‌هاي درختي كه ارتفاع بيشتري از زمين دارند، كمتر در معرض اثرات نامطلوب كودها قرار دارند. متاسفانه ذرات كودهاي شيميايي وقتي به داخل ميوه و سبزي راه‌پيدا مي‌كنند با هيچ روشي از بين نمي‌روند. البته توصيه مي‌شود براي كاهش سموم سطحي، ميوه‌ها را قبل از مصرف با مواد ضدعفوني‌كننده بشوييد.
چه بايد كرد؟
درشتي ميوه‌ها در بيشتر مواقع به دليل نيترات بالاي موجود در آنهاست. لذا هنگام خريد از ميوه‌هاي درشت صرف‌نظر كنيد و ميوه‌هاي متوسط يا كوچك با رنگ روشن را انتخاب كنيد. چرا كه تيره بودن ميوه خود نشان نيترات بالاي آن است.
از خريد سيب‌زميني‌هاي كدر و تيره‌رنگ اجتناب كنيد و پيازهايي را كه بخش خروج جوانه آنها باريك‌تر است، انتخاب كنيد.
كودهاي شيميايي و سموم دفع آفات باعث كاهش ويتامينC و بي‌طعم شدن محصول مي‌شوند بنابراين وقتي مي‌بينيد خيار يا گوجه فرنگي طعم واقعي خود را ندارند مي‌توانيد مطمئن شويد كه مقداري از سموم جذب آنها شده است، بنابراين ميوه و سبزيجات بي‌مزه را نخوريد.
از خريد سبزيجات غده‌اي درشت مثل پياز، سيب‌زميني و هويج پرهيز كنيد و بدانيد كه در هر كيلو سيب‌زميني يا پياز 7 تا 8 عدد از اين محصول جاي گيرد.ميوه‌هاي تكثير يافته با كودهاي شيميايي بلافاصله پس از بريده شدن تغيير رنگ داده و تيره مي‌شوند لذا وقتي سيبي را گاز زديد و به سرعت كدر شد از مصرف آن بپرهيزيد.
سبزي‌هاي برگ درشت و سفت را انتخاب نكنيد و قبل از مصرف ميوه و سبزي به دقت آنها را ضدعفوني كنيد.
بهترين توصيه به هموطنان عزيز آن است كه از مصرف ميوه‌هاي گلخانه‌اي، انباري و وارداتي اجتناب كنيد و نوع فصلي آنها را كه معمولا در فصل معين خود رشد مي‌كنند و تازه‌تر و پرخاصيت‌تر هستند و طعم و ماندگاري بيشتري دارند و در مقايسه با ميوه‌هاي غيرفصلي (گلخانه‌اي)‌ كود و سموم كمتري براي پرورش آنها به كار رفته، استفاده كنيد.
http://www.jamejamonline.ir/newstext.aspx?newsnum=100868011358

ه‍.ش. ۱۳۸۸ اسفند ۱, شنبه

نام دریای شمال ایران "خزر" نیست


عنایت‌الله رضا مهمترین انگیزه تحقیق حاضر را همین اطلاق نادرست عنوان کرده و در کتابش منشأ این امر را نشان داده و مدعی شده است که نامهای "هیرکانیا" و سپس "کاسپی" که این یکی تا امروز هم در جهان رایج است نام اصلی این دریاست.
مهر: عضو مرکز دائره المعارف اسلامی در کتابی که به زیر چاپ رفته است با رد اطلاق نام "خزر" بر نام دریای شمال ایران این امر را ناشی از اقدام قومی به نام "خزر" عنوان کرد.کتاب "نام دریای شمال ایران" تالیف عنایت الله رضا در مرکز دایره المعارف بزرگ اسلامی (مرکز پژوهشهای ایرانی و اسلامی) به زیر چاپ رفته است.
این کتاب درباره نام و پیشینه تاریخی و خصایص جغرافیای دریای مازندران است که در آن عنایت الله رضا به بررسی این موضوع پرداخته و یادآور شده که "اطلاق نادرست "خزر" بر این دریا منسوب به قوم خزر است که متاسفانه در اسناد و مکالمات امروز دولت ایران هم به کار می رود.عنایت‌الله رضا مهمترین انگیزه تحقیق حاضر را همین اطلاق نادرست عنوان کرده و در کتابش منشأ این امر را نشان داده و مدعی شده است که نامهای "هیرکانیا" و سپس "کاسپی" که این یکی تا امروز هم در جهان رایج است نام اصلی این دریاست.عنایت الله رضا مدیر بخش جغرافیا و عضو شورای عالی علمی پژوهشگاه علوم انسانی و مرکز دائره المعارف بزرگ اسلامی است و تا کنون برخی کتابهایی مانند تمدن ایران ساسانی (نوشته لوکونین)، طبقه جدید (نوشته میلوان جیلاس)، اسرار مرگ استالین (نوشته آوتور خانوف)، به زمامداران شوروی نوشته (الکساندر سولژنیتسین) را ترجمه و کتابهایی مانند آذربایجان و اران، ایران از دوران باستان تا آغاز عهد مغول، کمونیسم و دموکراسی، مارکسیسم و ماجرای بیگانگی انسان، ایران و ترکان در روزگار ساسانیان و کمونیسم اروپایی را منتشر کرده است.

6 توصیه اساسی به اهالی پیاده روی


اگر شما به قصد کنترل وزن پیاده‌روی می‌کنید،باید کمی ‌بیشتر فعالیت کنید تا میزان کاهش وزن را به حداکثر برسانید.در اینجا راه‌هایی برای اینکه بتوانید حین راه رفتن کالری بیشتری بسوزانید، توصیه شده است…
سرعت خود را متناوبا تغییر دهید : پیاده روی که تمام مدت با گام‌های یکنواخت انجام شود،کالری کمتری مصرف می‌کند.به جای اینکه در پیاده‌روی،سرعت ثابت و گام‌های یکنواخت داشته باشید،سه دقیقه آهسته راه بروید و سپس به مدت سه دقیقه سرعت خود را افزایش دهید و دوباره آهسته راه بروید.سرعت شما در گام تند باید به حدی باشد که نتوانید به راحتی صحبت کنید.در این سه دقیقه روی حرکات خود تمرکز بیشتری داشته باشید. می‌توانید این دوره‌های سه دقیقه‌ای آهسته و سریع را تا پنج مرتبه تکرار کنید تا کل زمان پیاده‌روی شما 30 دقیقه باشد. این کار باعث می‌شود که کالری بیشتری بسوزانید و به علاوه میزان تحمل‌پذیری و استقامت خود را نیز افزایش دهید.
روی سطوح نرم پیاده‌روی کنید : در مقایسه با پیاده‌روی روی سطح خیابان و سنگفرش‌ها،پیاده‌روی روی شن،کالری بیشتری مصرف می‌کند.راه رفتن روی شن‌ها نسبت به سطوح صاف دیگر 50 درصد کالری بیشتری می‌سوزاند.اگر به ساحل دریا دسترسی ندارید،راه رفتن روی خاک‌های نرم را امتحان کنید. پیاده‌روی روی هر سطح نرمی‌که پای شما کمی‌در آن فرو رود،نسبت به سطوح صاف کالری بیشتری مصرف می‌کند.
همه عضلات بدن را درگیر کنید : هنگامی‌که راه می‌روید،به جز پاها تا آنجا که می‌توانید از سایر اعضای بدن نیز استفاده کنید. شانه‌ها، قفسه‌سینه، بازوها و دست‌ها را متناسب با حرکت بدن حرکت دهید.هرچه بیشتر حرکت کنید،کالری بیشتری می‌سوزانید.اگر حرکات بدن را جزیی از پیاده‌روی معمول خود کنید،با این کار کالری بیشتری مصرف خواهید کرد.
موسیقی گوش کنید : مطالعات نشان می‌دهند افرادی که هنگام ورزش کردن به موسیقی‌های دارای ضرباهنگ ورزشی گوش می‌کنند، سخت‌تر و طولانی‌تر از افرادی که بدون موسیقی ورزش می‌کنند، به فعالیت می‌پردازند.
از شیب‌ها استفاده کنید : گر بیرون از خانه پیاده‌روی می‌کنید،مسیر خود را طوری طراحی کنید که شامل سطوح شیب‌دار و تپه‌های کوچک باشد.بالا رفتن از شیب‌ها باعث می‌شود که ضربان قلب شما افزایش پیدا کند و چربی بیشتری بسوزانید.سعی کنید با همان سرعت و گام‌هایی که در سطح صاف پیاده‌روی می‌کردید، از شیب‌ها بالا بروید.با افزودن مقداری شیب به پیاده‌روی خود،علاوه بر مصرف کالری بیشتر،استقامت شما نیز افزایش خواهد یافت و عضلات شما قوی خواهند شد.
کمی ‌سنگین‌تر راه بروید : می‌توانید یک جلیقه یا ژاکت سنگین بپوشید تا هنگام راه رفتن کالری بیشتری مصرف شود.اگر نمی‌خواهید چنین کاری انجام دهید، می‌توانید از یک کیف یا کوله‌پشتی که حاوی چند کتاب باشد،استفاده کنید و آن را در هنگام پیاده‌روی حمل کنید.از حمل وزنه یا چیزهایی که باید با دست حمل شوند،خودداری کنید زیرا خطر آسیب‌دیدگی شما افزایش می‌یابد.